عجينة العشر دقائق

هذه الوصفة تتعمل على مرحلتيو ،اولا نأخد 2 كوب طحين + 2 كوب حليب دافئ + الخميرة والسكر نخلط جيدا ثم نخليها ترتاح مدة 10 دقائق من بعد نضيف باقي الطحين والملح والزيت ونخلط حتى يتجانس الخليط وتصبح عجينة متجانسة وطرية من بعد تستطيعي تخدمي بها على الفور ولكن عند التشكيل تخليه يختمر

ملاحظة: إذا لاحظتي ان العجينة طرية وتلتصق في اليد ضيفي شوية طحين اذا تردين ان تستعمل كمخبوزات حلوة ضيفي الفانيلا وبيضة