Tempe Orek Kacang Panjang

Gitagete
Gitagete @getegita
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 5 buahkacang panjang
  3. Garam
  4. Gula
  5. Penyedap rasa
  6. 2 sendok makankecap manis
  7. 1 sendok makanSaus tiram
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 buahcabai merah
  11. 2 buahcabai keriting
  12. 2 buahcabai rawit
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk (buang tulang tengah)
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 1 batangsereh
  17. Minyak sayur
  18. secukupnyaAir bersih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng tempe yang sudah dipotong kotak kotak hingga setengah kering. Dan tiriskan.

  2. 2

    Potong kacang panjang yang sudah dicuci bersih.

  3. 3

    Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit.

  4. 4

    Geprek sereh dan lengkuas.

  5. 5

    Tumis bumbu iris, dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

  6. 6

    Tambahkan kecap, saus tiram, dan air secukupnya. Lalu bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa.

  7. 7

    Masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya dan tambahkan kacang panjang. Lalu masak hingga air agak meresap. Jangan lupa diaduk agar bumbu merata.

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gitagete
Gitagete @getegita
pada
coba masak yang gampang, simple tapi enak. Semoga resep2 ini cocok juga di lidah bunda bunda sekeluarga! 💜💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa