خلية النحل ملونة بالكاكاو وبحشوة قطع الشكولا

Name: خلية النحل ملونة بالكاكاو وبحشوة قطع الشكولا
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 3 كاسات طحين; 3 ملاعق كبار كاكاو بودرة; 3 ملاعق كبار سكر; 3 ملاعق كبار زيت ذرة; 1 ملعقه كبيرة زبدة طرية; 3 ملاعق كبار حليب بودرة; بيضة وتلات ارباع كاسة ماء دافئ; 1 ملعقه كبيرة خل ابيض; 1 ملعقه كبيرة خميرة فورية; 0.25 ملعقه صغيرة ملح; 1 ملعقه صغيرة باكينغ باودر; للحشوة; 2 لوح شوكولا; صفار بيضة مع نقطتين خل ابيض لدهن الوجه; كاسة قطر بارد تضاف بعد الخبز

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

لذيذه جدا طرية وهشة وشكل وطعم ولاااااروع

اقرأ المزيد...

لذيذه جدا طرية وهشة وشكل وطعم ولاااااروع

المكوّنات

3 كاساتطحين
3 ملاعق كباركاكاو بودرة
3 ملاعق كبارسكر
3 ملاعق كبارزيت ذرة
1 ملعقه كبيرةزبدة طرية
3 ملاعق كبارحليب بودرة
بيضة وتلات ارباع كاسة ماء دافئ
1 ملعقه كبيرةخل ابيض
1 ملعقه كبيرةخميرة فورية
0.25 ملعقه صغيرةملح
1 ملعقه صغيرةباكينغ باودر
للحشوة
2 لوحشوكولا
صفار بيضة مع نقطتين خل ابيض لدهن الوجه
كاسةقطر بارد تضاف بعد الخبز

الخطوات

1

نخلط الطحين مع الخميرة والسكر والملح والحليب والباكينغ باودر ثم نضيف البيضة والخل والزيت والزبدة ونخلط المكونات جيدا ثم نقسم المزيج 2 قسم قسم نضيف فوقه الكاكاو وقسم ندعه كما هو
2

نبدا باضافة الماء الدافئ قليلا قليلا لكل من القسمين ونعجن لتتشكل لدينا عجينة طرية ولاتلتصق
3
4

نغطيها وندعها ترتاح ساعه
5

نفرد العجينة بالشوبك سماكة رقيقة وتقطع دوائر صغيرة
6
7

نكسر لوح الشكولا الى قطع تناسب حجم الدوائر
8

نشكل كرات ونضع كرة كاكاو بالوسط ثم حولها كرات بيضاء ثم نكرر الخطوات حتى نملا القالب المدهون بقليل من الزيت
9
10
11

نشكل ورود بالعجين المتبقي
12

نخفق صفار البيضة مع الخل وندهن الوجه
13

ندعها ترتاح 20 دقيقة قبل الخبز ثم تدخل الفرن الحامي عال180 والنار من تحت ومن فوق لتتحمر قليلا
14

يدهن الوجه بالقطر البارد بعد خروجها من الفرن
15
16
17
18
19

ولااا اروع بجانب القهوة
20