في طنجرة صغيرة أقوم بوضع الحليب، سكر الفاني ، المايزينا او النشا والسكر ، احرك جيدا ثم أضع الطنجرة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى نحصل على كريمة متماسكة ، نتركها تبرد قليلا.

نغسل الفراولة (الفريز) ثم تقطعه إلى قطع صغيرة.

في خلالط كهربائي، أضع الكريمة ، الياغورت والفراولة ونطحن الكل جيدا حتى احصل على قوام كريمي.

أصب الرايب في كؤوس ، اغطيها ببلاستك غذائي وتركها في الثلاجة من 8 ساعات إلى ليلة كاملة

التزيين حسب الرغبة بقطع من الفواكه الطرية او الفواكه الجافة.

الوصفة سوف تجدونها على قناتي شهيوات ام شيماء الفاسية في اسبانيا بالتفصيل الممل وشكرا على المتابعة.