Volt egy szuper vajas pogi receptem, na ezt megbolondítottam egy kis medvehagymával.

Nagyon finom pogácsa, másnapra is puha marad, a medvehagymától meg pikáns fokhagymás ízt kap... 😊

Finom puha marad a pogácsánk. A feta sajt nagyon finom ízt ad, harmonizál a medvehagymával.

A túrós pogácsa/kocka az egyik kedvenc receptem, mert mindig tuti siker. Gondoltam miért is ne lehetne feltúrbózni egy kis medvehagymával! Jó ötlet volt, fantasztikus illatok, ízek!

Pár évvel ezelőtt találkoztam először a medvehagymával, és szerelem lett első látásra (akarom mondani ízlelésre :o) ). Nagy mázlinak tartom, hogy kislányom partnerem ebben a szerelemben, és nem csak nyersen, szendvicsben szereti, hanem pogácsában is. Éppen ezért amikor szezonja van, ki nem hagynám a medvehagymás pogácsát, ami nem csak színével, hanem különleges ízével is állandó szereplővé nőtte ki magát a tavaszi időszakban nálunk.

Egy kiváló hajtogatott pogácsa recept egy kis szezonális különlegességgel, medvehagymával fűszerezve. A medvehagymás pogik királynője! ;)

Egy kiváló hajtogatott pogácsa recept egy kis szezonális különlegességgel, medvehagymával fűszerezve.

Maga az eredeti pogácsa recept Limaráé. Nálam csak icipicit változott a recept. Nagyon szeretjük, ami hajtogatott pogácsa, lehet kicsit szöszölős a hajtogatás miatt, de megéri, nagyon szép rétegesek lesznek a végén és szerintem ezek finomabbak is. Én minden ilyen hajtogatott pogácsánál az első hajtogatáskor szoktam megkenni, a töltelékkel, természetesen, ha valaki akarja, akkor ezt minden hajtogatásnál meg lehet tenni. A medvehagymát még az elkészítés előtt megmostam, lecsepegtettem, konyharuhával leitattam róla a vizet, hogy a vajjal össze tudjam keverni. A medvehagymát lehet aprítógéppel is vágni, de akkor inkább a tésztánk lesz zöld, ha apróra sikerül, és nem a hagyma darabok lesznek láthatóak a pogácsába.

Mikor itt a medvehagyma szezon mindig készül ilyen pogácsa nálam. Nagyon finom pihe puha belső, enyhén fokhagymás. Nyerő választás egy kerti sütögetős összejövetelre.

Egy nagyon finom hajtogatott pogácsa! Most úgyis szezonja van!

Másnap is puha kedvenc pogácsa. :)

Extra gyors ... Szezonban medvehagymával