الخطوات
- 1
يتم سلق المكرونة وتحضير اللحم المعصج.. بصل وثوم مفروم بالكبة في الذبدة ع النار مع فلفل حار يقلب حتى يذبل ثم اضافه اللحم المفروم مع الاستمرار بالتقليب ثم اضافه الفلفل الأحمر مضروب مع قطع الطماطم مع معجون الطماطم بالكبه واضافتهم للحم مع رشه ملح وفلفل وكسبرة وكبه وشطه وتترك حتى تتسبك جيدا
- 2
يتم عمل البشاميل مقدار الدقيق مع الذبدة والزيت ويستمر التقلب لمده ٥ دقائق ثم اضافه لتر الحليب مخلوط باللبن البودر مع معلقتين نشا مع الحليب بارد ثم ٣ من الجبن المثلثات وتستمر في التقليب ع نار هادئه إلى أن يثقل القوام
- 3
يتم أخذ كميه من البشاميل في الصنيه كطبقه في الصنيه ثم نفصل جزء من المكرونه وتقلب مع البشاميل ثم توضع اللحم المعصج بالطبقه في الوسط ثم تقلب باقي كميه المكرونة مع البشاميل وتبقى لدينا كميه كافيه من البشاميل للوجه قبل إضافتها نضيف البيضه مع رشه فلفل اسود وتقلب جيدا في البشاميل ويصب خليط البشاميل بالبيض ع الوجة وتزين بالجبنة المبشورة أو بشرائح الجبن
- 4
تدخل الفرن لمدة ٤٠ دقيقه ٣٠ دقيقه أسفل الفرن و١٠ دقائق للوجه والف هنا 🌹❤️❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مكرونة بالبشاميل على طريقتي😋 مكرونة بالبشاميل على طريقتي😋
حبيت ابتكر طريقة جديدة لتقديم مكرونة الباشميل وخطرت لي هذه الفكرة اتمنى تعجبكم 😊
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات