Yang paling pertama adalah panaskan kukusan dengan api sedang. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain. Jangan lupa juga lapisi loyang dengan margarin, minyak sayur, atau kertas roti (saya pakai margarin).

Kocok atau mikser 4 butir telur dan 10 sdm gula pasir hingga berbusa dan gula larut.

Masukkan 12 sdm terigu, 1 sdm baking powder, dan 4 bks chocolatos. Aduk rata.

Tambahkan 3 bks kental manis dan 12 sdm air hangat. Aduk rata. Setelah rata tambahkan 12 sdm minyak sayur. Aduk kembali hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan sebentar agar udara keluar. Setelah panci kukusan panas, masukkan loyang. Kukus selama 45-50 menit (tergantung besar api ya). Saran saya, setelah 45 menit cek saja dengan cara tusuk menggunakan lidi. Jika masih ada adonan yang lengket, artinya boku belum matang. Jika tidak ada yang lengket, berati boku sudah matang dan bisa diangkat.

Setelah bolu dingin, bisa diberi toping sesuai selera. Saya menggunakan kental manis vanila dan parutan keju.