Onde-onde Rainbow 🌈

Angel Rose
Angel Rose @angels_meals
Solo, Jawa Tengah

Source : Mrs. Kori

Ceritanya di dapur masih ada kacang ijo seplastik dana satu toples wijen yang mau ekspired beberapa bulan lagi. Bingung mau diapain, masa iya dibuang? Kan eman-eman, ya bund.

Alhasil coba buka2 resep temen2 CP dan nemu onde-onde-nya ce Rini. Jujur ini kali pertama bikin onde-onde dan takut kalo ntar gagal gimana. Bermodal nekad, akhirnya bikin juga.

Beehubung kacang ijoku bukan yg kupasan jadi rada PR eksekusinya. Mesti direndam dulu semalaman baru dikupa manual🥺🥴😅 Ini aja start bebikin dari jam 9 pagi, kelar goreng jam 3 sore. Astaganagasakihirosima🙈

#LihaiRecook9_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Onde-onde Rainbow 🌈

23 orang berencana membuat resep ini

Source : Mrs. Kori

Ceritanya di dapur masih ada kacang ijo seplastik dana satu toples wijen yang mau ekspired beberapa bulan lagi. Bingung mau diapain, masa iya dibuang? Kan eman-eman, ya bund.

Alhasil coba buka2 resep temen2 CP dan nemu onde-onde-nya ce Rini. Jujur ini kali pertama bikin onde-onde dan takut kalo ntar gagal gimana. Bermodal nekad, akhirnya bikin juga.

Beehubung kacang ijoku bukan yg kupasan jadi rada PR eksekusinya. Mesti direndam dulu semalaman baru dikupa manual🥺🥴😅 Ini aja start bebikin dari jam 9 pagi, kelar goreng jam 3 sore. Astaganagasakihirosima🙈

#LihaiRecook9_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sedinoan
12 biji
  1. Isian
  2. 100 gramkacang ijo, rendam semalaman
  3. 65 grsantan instan (me: Kara)
  4. 50 grgula pasir (me: 2 sdm)
  5. sejumputgaram
  6. 2 tetesessen vanila
  7. Kulit
  8. 225 gramtepung ketan putih
  9. 75 gramtepung tapioka
  10. 75 gramgula pasir
  11. 175 mlair hangat
  12. secukupnyawijen
  13. minyak untuk menggoreng
  14. secupnya pewarna makanan merah, kuning, hijau

Cara Membuat

sedinoan
  1. 1

    Isi : Kupas kacang hijau yang sudah direndam semalaman. Lalu rebus hingga empuk

  2. 2

    Setelah air menyusut, masukkan santan, gula pasir, essen vanila dan garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental, kering dan tidak lengket di panci. Dinginkan lalu masukkan ke lemari es selama 1 jam

  3. 3

    Keluarkan bahan isi dari kulkas lalu bentuk bulat-bulat

  4. 4

    Kulit : Campurkan bahan kering lalu aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan hingga kalis. Bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna.

  5. 5

    Ambil secukupnya adonan, isi dengan kacang ijo lalu rapatkan kembali kulitnya. Siapkan air matang dan wijen di tempat terpisah. Celupkan onde-onde ke dalam air kemudian gulingkan di wijen.

  6. 6

    Siapkan minyak agak banyak. Masukkan onde-onde ke dalam minyak yg masih dingin. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil saja. Goreng hingga onde-onde mengapung. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angel Rose
Angel Rose @angels_meals
pada
Solo, Jawa Tengah
Extraordinary wife (kalau kata bojo)😁 Gak hobi masak dan gak jago bikin makanan enak, tapi karena bojo suka makan, jadi mau gak mau mesti nguplek di dapur tiap hari.Selain ngurus rumah, ngurus suami dan ngurus(in) badan, sehari-hari juga sok sibuk depan komputer as freelance writer😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa