فطائر العجوة والجبنة

Aml Mouneir
Aml Mouneir @amlmouneir
القاهره _ المعادي الجديده

من حصص طبخ كوكباد الأون لاين قدمت لكم فطائر العجوة والجبنة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤٥ دقيقة
٨ أشخاص
  1. 3 كوبدقيق + ملعقة صغيرة بيكنج بودر وذرة ملح
  2. 1/2 كوبسمنة طرية بدرجة حرارة الغرفة
  3. 1/2 كوبزيت ذرة
  4. من نص كوب إلى كوب الاربع حليب للعجن
  5. للحشو
  6. جبنة بيضاء بالزعتر أو النعناع
  7. 1/2 كوبعجوة
  8. صفار 2 بيضة + ملعقة كبيرة حليب
  9. 2 ملعقة كبيرةسمسم أو حبة البركة للتزيين (اختياري)

الخطوات

٤٥ دقيقة
  1. 1

    في بولة نضع الدقيق وعليه البيكنج بودر وذرة الملح مع الزيت والسمن ونعجن كويس حتى تختفي المواد الدهنية في الدقيق ثم يضاف اللبن بالتدريج حتى تلم العجينة و نحصل على عجينة لينة

  2. 2

    نحضر صينية بها ورقة زبدة وتشكل العجينة بأي قطاعة

  3. 3

    وتخبز في فرن ساخن مقدما على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ربع ساعة

  4. 4

    تدهن الفطائر بصفار البيض عليه رشة فانيليا لو هتتحشي عجوة أو ملح وفلفل لو هتتحشي جبن

  5. 5

    ملحوظة سخنت العجوة ٣٠ ثانية في الميكروويف مع ملعقة صغيرة سمن وقرفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Aml Mouneir
Aml Mouneir @amlmouneir
نُشرت في
القاهره _ المعادي الجديده
احب الطهي واعبر عن اعجابي بموقع كوكبادhttps://instagram.com/amlmouneir?igshid=6opb8lge9o1dوده رابط الانستجرام تابعوني
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة