Bolu Susu khas Lembang

Ummu Ghaziyah
Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah
Cilacap - Jateng

Bismillaah...

Ma syaa allaah ternyata bisa bikin bolu susu lembang sendiri, seneng dongg 😅❤ bisa hemat 45rb wkw
Bikinnya gampang tapi hasilnya enyakkk bangett😍 berasa susunya & lembutt bolu nya
Cocok banget buat temen nge teh😅

Source : Miss Kyky

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmmaizena
  3. 1 bungkussusu bubuk dancow
  4. 2 butirtelur
  5. 9 sdmgula pasir
  6. 1 sdtsp/ovalet
  7. 1/2 sdtvanili
  8. Sejumputgaram
  9. 70 mlsusu cair (boleh SKM yg dicairkan)
  10. 30 mlminyak goreng
  11. Toping :
  12. 100 mlsusu cair
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdmmaizena
  15. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan semua bahan-bahan. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung tipis2.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, ovalet, dan vanili. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku.

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan tepung. Tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan garam sambil diayak biar ga ada yang menggerindil.
    Mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur rata aja.

  4. 4

    Setelah tercampur rata masukkan susu cair dan minyak goreng nya. Aduk balik pake spatula. Aduk sampai rata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap dibawah.

  5. 5

    Kemudian masukkan kedalam loyang. Hentakkan pelan2. Kemudian masukkan kedalam panci kukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa tutup panci di alasi pake serbet bersih.

  6. 6

    Kukus kurang lebih selama 30menit pake api kecil biar permukaan bolu mulus & tidak bergelombang.
    Setelah matang angkat, dan dinginkan.

  7. 7

    Lanjut bikin toping nya :
    Campur susu cair, gula, dan maizena. Aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil. Nyalakan kompor kemudian masak sampai mengental, angkat & dinginkan.

  8. 8

    Olesi permukaan bolu dengan krim toppingnya. Taburi keju parut.

  9. 9

    Enakkk😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Ghaziyah
Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah
pada
Cilacap - Jateng
Bismillaah..belajar memasak untuk yang tersayang ❤Semoga resep2 yang simple ini bisa bermanfaat & menginspirasi ya bundaa🙂Lets get cooking.👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa