मावा गुझिया

Ashika Somani
Ashika Somani @cook_29601319

कूकपैड में आपको ये बहुत ही पसंद आयेगा मावा गुझिया#We

मावा गुझिया

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सामग्री

१ घंटा
  1. मैदा
  2. किशमिश
  3. मावा
  4. चिरोंजी
  5. ऑयल
  6. दही
  7. इलायची
  8. बूरा
  9. पानी

कुकिंग निर्देश

१ घंटा
  1. 1

    एक बाउल में मैदा लेकर उसमें ऑयल डालें और मिक्स करें फिर उसमें दही डालकर मिक्स करें और अच्छे से मिलाएं फिर पानी की सहायता से एक डॉ तयार कर लें।

  2. 2

    अब मावा में बूरा मिला दें, किशमिश और चिरौंजी भी मिलाएं ।इलायची पाउडर को भी मिला दें।

  3. 3

    अब गुझियों के लिए पतली पूरी बेलें और सांचे में रखकर उसमें मावा की भरावन भर दें ।किनारे न फटे इसके लिए एक कटोरी में मैदा का घोल तैयार कर लें और उसकी सहायता से गुजियों के किनारों पर लगा दें और गुझिया बना लें।

  4. 4

    अब एक पैन में घी या ऑयल गर्म करें और उसमें गुझिया गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।सारी गुझिया इसी तरह तल कर तैयार कर लें।

  5. 5

    हमारी मावा गुझिया तैयार है इसे आप सर्व करें ।

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