Első lépésként a húsokat alaposan megmossuk.

Majd sózzuk, borsozzuk (a bőr alá is teszünk)-és ezt a fűszersóval együtt beledörzsöljük a húsba. Majd hűtőbe tesszük.

Amíg az ízek összeérnek elkészítjük a többi hozzávalót.

A krumplit megpucoljuk, megmossuk- majd vékony karikákra vágjuk. Majd megszórjuk bazsalikommal, és összeforgatjuk.

Ezután jöhet a gomba. A gomba szárát kiszedjük, megmossuk-megpucoljuk, és egyenlő szeletekre vágjuk.

Majd jöhet az összekészítés. Előveszünk egy tepsit, és az aljába olívaolajat teszünk.

A tepsi aljába elhelyezzük a burgonyát, majd rá a gombát.

A hűtőből kivesszük a húst, és kettévágjuk.

Ezt pedig a krumplis-gombás alapra tesszük.

A húsokot meglocsoljuk olívaolajjal.

Majd a tepsibe vizet öntünk.

Ezután alufóliával lefedjük, a fólia tetejét megszurkáljuk (így a gőz távozni tud).

Majd 250 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és alsó felső sütésen 50-60 percig sütjük. Én a végén picit még rágrilleztem, és közben locsolgattam!

Jó étvágyat kívánok! :)