Huevo pochado sobre tostada con palta

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Mi desayuno favorito💚, un #básico para la cocina, huevo pochado. Simple, rápido y delicioso.

Huevo pochado sobre tostada con palta

Mi desayuno favorito💚, un #básico para la cocina, huevo pochado. Simple, rápido y delicioso.

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Ingredientes

10 min
2 Porciones
  1. 2 rebanadaspan
  2. 1/2palta
  3. 2huevos
  4. 700 mlagua hirviendo
  5. 2 cdasvinagre
  6. Sal, pimienta y limón a gusto

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Tostar el pancito, mientras pelas la palta y picas, cortas o muebles a gusto. Pon un poquito de zumo de limón y sal si gustas.

  2. 2

    En una olla colocar el agua hirviendo, el vinagre y una pizca de sal. E incorporar directamente al agua los huevos. Dejar el en agua hirviendo cocinarse cada huevo por 3 a 4 min. Pasado estos minutos sacar del agua y escurrir.

  3. 3

    Servir sobre nuestra tostada con palta, y espolvorear pimienta recién molida encima.

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