Húsvéti kalács
-
Bogi“nagyon finom lett, én tettem bele egy kis kakaóport és csoki darabokat🙈 köszönjük a receptet!🐰” -
teddyv22@gmail.com“Nagyon könnyű elkészíteni és finom is lettköszönöm” -
Váradiné Éva“Tökéletes lett,nagyon köszönöm a receptet :)” -
ktunde“Köszönöm a receptet, nagyon fincsi lett. :)” -
Eniko McNeice“Köszönöm a receptet 🤩” -
Renáta Hanny“Nekem így sikerült! Köszönöm a receptet!”
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A meleg tejhez hozzá adok a kimért cukrunkból 1 ek-it és hozzáadom az instant élesztőt. Majd jól össze kavarom egy kanállal. Pihentetni hagyjuk ameddig felnem fut az élesztő.
- 2
A maradék cukrot beleteszem egy keverőtálba a 3 db tojással, az olvasztott vajjal (ne legyen forró) és a felfuttatott élesztővel majd egy robotgép segítségével összekavarom.
- 3
Apránként hozzáadom a híg állagú tésztánkhoz a lisztet (már dagasztó fejjel) és keverem míg össze nem áll. Ezután még egy nyújtó deszkán átgyúrom, a már össze állt tésztánkat. Majd beteszem egy tálba vagy egy kelesztő tálba és 1 órára pihentetni hagyom egy meleg helyen.(itt a fotón már megkelt a tésztánk)
- 4
A megkelt tésztánkat 2 részre osztjuk és azon belül 4 kisebb gombócra így hát 8 gombóckánk van. Mindegyik kb. legyen ugyanannyi g. Elővesszek egy gombócot kilapítom és felgurítgatom kb. 30 cm kukackára.
- 5
Mind a 8 gombóccal megcsinálom ezt a nyújtást-gurítgatást. Az első kalácsunkhoz 4 kukac kell, a tetejét össze csípem és elkezdem 4-es kalács fonánásban összefonni. Sajnos erről nem csináltam fotót, de Youtube-on rengeteg ilyen videó van. 2-szer csinálom meg a 4 es fonást.
- 6
Egy sütőpapírra áthelyeztem a 2db kalácsunkat. Egy tálban felverem a +egy tojásunkat és megkennem vele a kalácsokat. Majd beteszem a sütőbe 50 fokra légkeverésesre, ettől még jobban megfog dagadni.
- 7
Miután megdagadt a kalácsunk utoljára átkennem a maradék tojásunkkal és vissza teszem a sütőbe 180 C fokra alul felül sütésre kb. 15-20 percre de folyamatosan figyeljük.
Jó étvágyat!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
-
Húsvéti kakaós kalács Húsvéti kakaós kalács
Dísze lehet a húsvéti asztalnak. Lehet tölteni dióval, mákkal is.
-
Húsvéti foszlós fonott kalács Húsvéti foszlós fonott kalács
Minden húsvétra ezt sütöm. #2019
-
-
Húsvéti Fonott Kalács Húsvéti Fonott Kalács
Nem rég kaptam ezt a receptet gondoltam kiprobálom mivel bevált gondoltam meg osztom veletek is!!😇
-
-
-
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Állítólag az igazi kalácsot nem szabad géppel dagasztani. Nagyikám erre csak annyit mondott mindig indokként, hogy régen sem volt gép. Szóval kézzel. Az idén kerek a kalácsunk. Ilyen formában nem csak az ünnep tiszteletére lehet elkészíteni.
-
Instant élesztős kalács Instant élesztős kalács
Apokalipszis idejére, amikor inkább sütsz, mint pékségbe mész. Elfelejtettem fotózni a lépéseket, már csak a fonásnál kapcsoltam...
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek