Hozzávalók

2 óra
2 db
  1. Tészta
  2. 800 gliszt
  3. 50 gélesztő (1 kocka)
  4. 4 dltej
  5. 50 gvaj
  6. Csipetnyi só
  7. 60 mlétolaj
  8. 3 evőkanálcukor
  9. Töltelék
  10. 250 gvaj
  11. 5 evőkanálkakaópor
  12. 2 csomagvaníliás cukor
  13. 100 gporcukor
  14. A tészta lekenéséhez
  15. 1 dbtojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A langyos tejhez egy csipetnyi sót adunk, 1 evőkanálnyi cukrot és felfuttatjuk az élesztőt.

  2. 2

    A liszthez hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, majd az élesztős tejjel tésztát gyúrunk belőle és langyos helyen 1 órát kelesztjük.

  3. 3

    A kész tészta nagyjából 2-szer akkora lesz, mint előtte. 6 részre osztjuk, gombócokat formázunk belőlük és még negyed órát kelesztjük őket.

  4. 4

    Amíg kel a tészta, elkészítjük a tölteléket. A vajat kicsit megolvasztjuk mikróban, majd a cukorral és kakaóval habosra keverjük.

  5. 5

    A tésztákat 30 x 20-as nagyságúra nyújtjuk, lekenjük a kakaós masszával és a hosszabbik felénél feltekerjük. A tészta végeit lenyomkodjuk, hogy sütéskor a megolvadt kakaó ne folyjon ki.

  6. 6

    Ha mind a 3 szál megvan, akkor fonást készítünk.

  7. 7

    Elkészítjük a második kalácsot is, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 1 db tojást felverünk és lekenjük a tésztákat.

  8. 8

    Fél órát sütjük 180 C fokon, előmelegített sütőben. Ha kihűlt fogyasztható. Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Anna
Anna @anna_kiss
Közzétéve:
Pécs, Baranya megye, Magyarország

Szöveges kommentek (4)

Betti Tóth
Betti Tóth @tothbetti28
Végre egy igazán jó recept, ami elkészítve is úgy sikerül, mint ahogy a recept szól 🙂👍👌

Hasonló receptek