Bubur kacang ijo madura (abang2)

Ara Lee
Ara Lee @ratna_arale

Dari dulu penasaran cara buat bubur ini, akhirnya nemu resep dellasuzura. Aslinya resepnya untuk bubur ketan item, tapi bisa diaplikasiin untuk bubur kacang ijo juga

Bubur kacang ijo madura (abang2)

Dari dulu penasaran cara buat bubur ini, akhirnya nemu resep dellasuzura. Aslinya resepnya untuk bubur ketan item, tapi bisa diaplikasiin untuk bubur kacang ijo juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 100 grkacang ijo (rendam 3-6 jam) semalaman
  2. 1000 mlair
  3. 1daun pandan
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1 sdmmaizena larutkan dengan 3 sdm air
  6. Saus santan
  7. 65 mlsantan
  8. 200 mlair
  9. 1 jumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkam air. Masukkan kacang ijo dan daun pandan.

  2. 2

    Masak selama 5 menit. Matikan kompor, tutup panci selama 30menit.

  3. 3

    Ulangi step 2

  4. 4

    Masak kembali kacang ijo, tambahkan gula. Masak hingga gula larut.

  5. 5

    Masukkan maizena. Masak hingga mengental/mendidih lagi. Matikan api. Sisihkan

  6. 6

    Masak bahan saus santan. Sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api

  7. 7

    Sajikan bubur kacang ijo dengan saus santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ara Lee
Ara Lee @ratna_arale
pada
mamak yg masih belajar masak lagi dalam setaun belakangan. karena sekalian buat mpasi anak. alias turun gunung karena kepepet..😁nyoba semua makanan yg halal.. jadilah yg disimpen disini macem2 resep. dari yg tradisional, rumahan, sampe yg kebarat2an.. 😁
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa