Ga Prao Peek Gai (กะเพราปีกไก่)

Danna
Danna @naanasoy
Bojonegoro, Jawa Timur, Indonesia

Chicken Wing Basil Salah satu resep halal yang di masak di variety Offgun Mommy Taste (รสมือแม่) Ep. 2 dan bintang tamunya chimon + ibunya jelas
Masakanya simple banget bahan2nya juga mudah didapetin dan ini makanan kesukaan chimon #thaifood #thai #chicken #basil #PejuangGoldenApron3

Ga Prao Peek Gai (กะเพราปีกไก่)

13 orang berencana membuat resep ini

Chicken Wing Basil Salah satu resep halal yang di masak di variety Offgun Mommy Taste (รสมือแม่) Ep. 2 dan bintang tamunya chimon + ibunya jelas
Masakanya simple banget bahan2nya juga mudah didapetin dan ini makanan kesukaan chimon #thaifood #thai #chicken #basil #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8sayap ayam
  2. 3 sdmcabe rawit merah
  3. 4 sdtcabe hijau
  4. 2 sdmbawang putih cincang
  5. 1/2bawang bombay
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. 3 sdtkecap asin
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgula
  10. 100 mlair
  11. Daun basil / kemangi
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan ayam dan bumbu tumis. Cuci bersih ayam kemudian goreng agak kering, aku buatnya agak beda dengan yg resep asli mamanya chimon

  2. 2

    Cincang semua bahan bawang merah, bawang putih, cabai. Panaskan minyak kemudian tumis terlebih dahulu bawang merah bawang putih

  3. 3

    Masukan ayam yang sudah digoreng, kemudian aduk-aduk tambahkan air dan masukan cabai, teknik ini sering aku pakai biar bau cabainya gak bikin bersin2, jadi cabainya masuk belakangan, dan rasanya juga jadi lebih pedes

  4. 4

    Bumbui ayam dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur dan gula dan aduk2 rata, aku masaknya gak ditutur biar airnya bisa surut, aku buat gak se berkuah di acara ya

  5. 5

    Kalau airnya sudah mulai habis bisa besarkan kompor lalu masukan basil/kemangi aduk2 rata dan masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danna
Danna @naanasoy
pada
Bojonegoro, Jawa Timur, Indonesia
Cooking for HealingHobi memasak sejak kecil, dan tipikal anak rumahanmembuat aku lebih senang memasak dan makan dirumah, selain bisa bereksperimen, memasak juga bisa membuat hati lebih bahagia🌻🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa