Bahan-bahan

  1. 250 grstrawberry
  2. 13 sdtgula pasir untuk selai strawberry
  3. 100 grsagu mutiara
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 1 bksnutrijell rasa strawberry
  6. 7 sdmgula pasir untuk jelly
  7. 1 kaleng susuevaporasi
  8. 150 grsusu kental manis
  9. 1pouch nata de coco
  10. 150 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nutrijell sesuai petunjuk kemasan, masukan dalam wadah, setelah set, potong dadu.

  2. 2

    Masak sagu mutiara dengan metode 5-30-7. (Didihkan air, masukkan daun pandan. Masak sagu mutiara selama 5 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Kemudian masak kembali selama 7 menit). Lalu tiriskan, masukkan ke dalam air dingin agar tidak lengket. Sisihkan.

  3. 3

    Buat selai strawberry nya. Cuci strawberry, potong kecil, atau bisa blender ya. Tambahkan 13 sdt gula pasir.

  4. 4

    Masak hingga strawberry hancur dan mengental. (Jangan diberi air, karena pas dimasak, strawberry mengeluarkan air). Dinginkan, pindahkan dalam wadah.

  5. 5

    Dalam wadah besar, masukkan potongan jelly, sagu mutiara, dan nata de coco. Tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, dan air dingin. Aduk rata.

  6. 6

    Cara penyajian : tuang dalam wadah 1 - 2 sdm selai strawberry, lalu campuran sagu dan jelly. Beri topping irisan strawberry atau parutan keju. Masukkan dahulu ke dalam kulkas selama beberapa jam agar creamy. Sebelum makan, aduk terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dera Nurul Yusuf
Dera Nurul Yusuf @deranurul
pada
Sukabumi, Jawa Barat
Ibu rumah tangga biasa, yang masih banyak belajar 😊.Lebih senang masak dibanding bikin kue 😁.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya