Kentang Goreng Crispy Ala2

Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
Kab. Tangerang

Camilan ala2, karena kehabisan stok french fries dirumah dan mager bwt beli keluar , trz ublek kulkas dan nemu kentang dan akhirnya memutuskan untuk membuat kentang goreng ala2 french fries 😁

Source : @Rahma_5229123
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16608393

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Rahma
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_MasakanIbu23
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
2 orang
  1. 300 grkentang (setara 3 buah kentang uk sedang)
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 literair untuk merebus kentang
  4. 1 literair dingin/air es untuk merendam kentang
  5. 6 sdmtepung maizena
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Kupas kentang, iris2 lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus kentang bersama garam, rebus hingga setengah matang, sekitar kurleb 15 menit setelah air mendidih, angkat, tiriskan dan langsung masukkan ke dalam air es/dingin, biarkan selama 5 menit, kemudian tiriskan

  3. 3

    Campur tepung maizena, garam, kaldu bubuk sama lada bubuk, aduk rata

  4. 4

    Masukkan kentang ke dalam campuran tepung, sedikit demi sedikit balur hingga tertutup rata dan taruh dalam wadah, setelah terbalur semua, simpan dalam freezer kurleb 30 menit

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng hingga coklat keemasan, angkat tiriskan

  6. 6

    Kentang goreng ala2 siap disajikan bersama cocolan saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa