تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء كوب ونص او اقل علي حسب نوع الطحين ونعجن الين تصير مابين سايله ومتماسكه تتخمر نص ساعه

تقلي في زيت غزير بدرجه حراره رسط ونار منخفضه حتي تتحمر نزلها في شيره بارده

الشيره كوب سكر مع كوب ماء ورشه ليمون وعلي النار حتي تثقل شوي نطفي عليها ونخليها تبرد تماماً