تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غطحين
  2. 80 غزبدة بحرارة الغرفة
  3. فنجالمزيج بين (الزيت و الزيت الزيتون)
  4. بيضة
  5. علبةياغورت طبيعي
  6. ملعقة و نصفخميرة الخبز
  7. كيسخميرة الحلويات
  8. 4 ملاعقحليب بودر
  9. كأسماء دافئ حسب الحاجة و حسب نوعية الطحين حوالي
  10. بالنسبة للصلصة البيضاء
  11. صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة
  12. بصل مربعات صغيييييييييرة
  13. توابل : ملح فلفل اسود فلفل احمر
  14. كرام فراش
  15. جبن مبشور
  16. التزين حسب الحاجة (زيتون فلفل بصل دبشة)
  17. القليل من الزبدة و الزيت

الخطوات

  1. 1

    نقوم أولا بالعجينة و نتركها تختمر
    نضع الكل مع بعض ما عدى الملح و الزبدة نخلط الكل ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على قوام العجينة المطلوب نضيف الملح مع الخلط المستمر و الزبدة على اربع دفعات ثم نغطيها و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها

  2. 2

    في مقلاة نضع القليل من الزبدة و الزيت نضع البصل حتى يتكاراميلا نضع عليه الدجاج ملح فلفل اسود فلفل احمر مع التحريك من مرة إلى اخرى بعد ذلك نضع كرام فراش و نطفي ثم القليل من الجبن المبشور

  3. 3
  4. 4

    الان نقوم بتشكيل كريات من العجينة و نبدا ببسط العجينة على طاولة العمل باستعانة السميد الارطب نضع بعد ذلك فوق العجينة صلصة البيضاء و نضع فوقها البصل مقطع قطع الزيتون الاخضر و الاسود الفلفل ندخلها للفرن عندما تنضج نضع الجبن المبشور و و الدبشة تقدم ساخنة

  5. 5

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (12)

طبخ عصرى
طبخ عصرى @cuisineyaldiz
يعطيك الصحة اختي وصفاتك كلها في القمة 💞💞💞

وصفة من

سهام ديلخ لباتنية(الجزائرية)
نُشرت في
الجزائر ( باتنة )
جزائرية و أفتخرالسلام عليكم معكم أختكم في الله ديلخ سهام محبوبة السيدات متخرجة من كلية الحقوق هوايتي المفضلة الطبخ و الخياطة بالدرجة الأولى أما عن هواية الثانوية فأنا أصنع كل ما تحتاجه المرأة المعاصرة في بيتها من آنيات و ديكور منزل، طموحي هو أن يكون لي جمهور خاص يحب أطباقي و الحمد لله وصفات مجربة و مدروسة بعناية و كل السيدات يشهدن بذلك كل ما يصدر من قناتنا هو أصلي من مطبخ الشيف ديلخ سهام لباتنية و أنا أحييكم بدوري جمهوري الذي مازال يكبر يوميا مرحبا بكم في عائلتي التي أفتخر بها و هي عائلة سيدات المطبخ المعاصر.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها