Spanakopita (Görög spenótos rétes)

Régóta szerettem volna elkészíteni... és ma rám mosolygott a boltban egy csomag friss spenót. :)
Elkészítés
- 1
Kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát majd a spenótot is. A friss nagyon hamar összeesik. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadunk egy kevés kaport. Pár percig keverve pároljuk. Majd félretesszük kicsit kihűlni. Ha kihűlt belemorzsoljuk a fetát és hozzáadjuk a tojást. Jól összekeverjük.
- 2
Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal. A réteslapokat egyenként megkenjük vajjal és 3-at egymásra teszünk. Erre öntjük a spenótos tölteléket. elegyengetjük és 3 egyenként megvajazott réteslappal borítjuk be. A tetejét is megkenjük vajjal. Pár percre a hűtőbe tesszük.
- 3
A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. A hűtőből kivett rétest még sütés előtt felszeleteljük és 15-20 percig sütjük. Amíg szép ropogós piros lesz a teteje.
Isteni sós rétes. Jó étvágyat!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Spenótos pite


Spenótos tészta sült csirkemellel


Spenótos-krémsajtos spagetti


Spenótos spagetti


Rakott spenót csirkemellel


Spenótos fetás pizza


Krémsajtos-spenótos sült csirkemell


Spenót főtt tojással


Spenótos-fetás lazaccal töltött rétes


Spenótos, kakukkfüves tojáskrém


Spenótos fasírt


Citromos csirkemell spenótos pennével


Rakott halas burgonya


Tejszínes spenótos csirkés tészta


Ricottás rétes kosárka


Spenótos csirkés gnocchi sütőben


Spenótos burgonyafőzelék


Spenót-krémleves fetával és magokkal


Spenótos cukkini krémleves, kaporral


Görög spenótos kosárkák


Spenótos-fetás rizottó


Spenótos fetával töltött halfilé mediterrán módra


Spenótos rizs


Sajtos-spenótos gnocchi


Spenótos rizottó


Spenótos rakottas


Juhtúrós-spenótos-baconos rétes


Spenótos tészta baconnel


Korianderes görög csirkés pite 🇬🇷


Spenótos-sonkás minicsiga

Szöveges kommentek