بشاميل بالكريمة والزعتر بدون حليب
الخطوات
- 1
نسخن ماء السلق ونضيف الزيت وعند الغليان نضيف المعكرونة ونتركها تنضج ثم نطفئ النار ونصفي المعكرونة
- 2
لعمل الحشوة : نقطع البصل مكعبات ونحمسها في الزيت زيتون او اي زيت حتى تذبل ثم نضع مكعبات الدجاج وباقي المكونات ونتركه تنضج مع التحريك
- 3
لعمل البشاميل : نضع الزيت ثم الدقيق (حسب الحاجة نزيد) حتى يصبح خليط الزيت مع الدقيق ممتزجا اي كمية الدقيق أكثر بقليل من كمية الزيت... ونقلبها على نار هادئة ونتركها قليلا على النار مع التحريك ونضع الماجي ثم كريمة الطبخ (تقاس كمية الكريمة حسب كثافة البشاميل المرغوب بها) ثم باقي المكونات ونقلبها مع تحريك مستمر ونزيد من كمية الكريمة اذا احتيج ذلك حتى يصبح لدينا القوام المثالي للبشاميل... ونطفئه عندما يتكون لدينا فقاعات الغليان ( ستكون البشاميل قريب من اللون الأخضر بسبب الزعتر
- 4
نضع في الصينية الطبقة الأولى نصف المعكرونة المسلوقة ثم نضع مغرفتين من البشاميل ونخلطها مع المعكرونه....
- 5
ثم الطبقة الثانية طبقة الحشو الدجاج
- 6
ثم الطبقة الثالثة النصف الثاني من الكرونة المسلوقة
- 7
ثم الطبقة الرابعة باقي البشاميل ثم نضعه في الفرن من أعلى حتى تحمر.. وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معكرونة بالخضار والبشاميل بدون حليب على طريقتي معكرونة بالخضار والبشاميل بدون حليب على طريقتي
كتير طيبة وشهية ومحبوبة للكبار قبل الصغارورائعة للعزائم لانو كتير سهلة
-
-
-
معكرونة البشاميل بالذرة والزعتر معكرونة البشاميل بالذرة والزعتر
دايماً بعمل مكرونة بالبشاميل عالطريقة المعروفة للجميع بس اليوم حبيت أجربها بالزعتر طلعت كتييييير طيبة حبيت أشاركم تجربتي بتمنى تجربوها ♡♡
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات