Nastar Lumer & Glowing

Anggarani Paramita
Anggarani Paramita @paramita90recipe
jawa timur

Belum juga puasa udah pengen icip2 nastar😅 jadinya kemarin sore bikin sedikit buat “tombo pengen”😆 yg sy buat ini 1/4 resep ya mom, kalo mau buat 1 resep full tinggal dikalikan aja. Nastar ini uenakkk banget lembut lumer, walaupun nggak pake wisjman wanginya menuhin seisi rumah🥰
Resep nastar ini bisa untuk inspirasi kue kering lebaran nnti ya🕌🍪
Happy baking mom💝
Source: youtube ayo masak ayo makan

Nastar Lumer & Glowing

Belum juga puasa udah pengen icip2 nastar😅 jadinya kemarin sore bikin sedikit buat “tombo pengen”😆 yg sy buat ini 1/4 resep ya mom, kalo mau buat 1 resep full tinggal dikalikan aja. Nastar ini uenakkk banget lembut lumer, walaupun nggak pake wisjman wanginya menuhin seisi rumah🥰
Resep nastar ini bisa untuk inspirasi kue kering lebaran nnti ya🕌🍪
Happy baking mom💝
Source: youtube ayo masak ayo makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
49 pcs
  1. 250 grselai nanas homemade
  2. Bahan Kulit :
  3. 50 grbutter (me: anchor)
  4. 50 grmargarin (me: baker’s mix) boleh full butter/full margarin
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 tetesvanilla essence
  8. 1 sdmgula halus
  9. 140 grtepung pro rendah (kuncibiru)
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 1 sdmsusu bubuk (me: dancow)
  12. Olesan :
  13. 2 butirkuning telur
  14. 1 sdtkental manis
  15. 1/2 sdtbutter cair/minyak sayur

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur butter, margarin, gula halus, pasta vanilla kedalam mangkok, kocok hingga lembut & tidak bergerindil (saya pakai mixer dg speed rendah -+1 menit). Masukkan kuning telur, kocok lagi hanya sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, maizena & susu bubuk secara bertahap, aduk dengan spatula sampai adonan tercampur jadi 1 dan dapat dipulung.

  3. 3

    Bagi2 adonan, kalau saya @6gr, bisa disesuaikan selera. Bulat2kan, lalu sisihkan diwadah tertutup. Bulat2kan juga selai nanas, saya @4gr.

  4. 4

    Ambil 1 adonan kulit, bulat2kan dengan sedikit tekanan sampai warnanya memucat (kunci nastar lumer), pipihkan lalu beri isian selai. Tutup adonan dan bulatkan kembali. Tata diatas loyang.

  5. 5

    Panaskan oven 15 menit sebelumnya dg suhu 150’ celcius, panggang nastar selama -+20 menit dengan api bawah, sampai setengah matang. Sesuaikan oven masing2.

  6. 6

    Keluarkan dari oven lalu dinginkan sampai benar2 dingin. Campur bahan olesan jadi 1, saring dan diamkan sebentar 5 menit. Oles nastar yg sudah dingin 1 per 1 sampai habis. (Saya oles 3kali, boleh juga hanya 2 kali).

  7. 7

    Panggang lagi nastar selama -+10 menit dengan api atas sampai kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan angin2kan sebelum disimpan ditoples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggarani Paramita
Anggarani Paramita @paramita90recipe
pada
jawa timur

Komentar (5)

Dhita
Dhita @dapurdhita
Bun ini satu resep yg tertulis bisa dpt brp toples bulat yg ukuran 500gr itu ya?

Resep Serupa