70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang
Tiba-tiba kangen aja makan menu ini. Udah lama gak pulang ke Palembang, dan menu ini udah susah ditemuin di acara kondangan Palembang, kecuali di kampung2.
70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang
Tiba-tiba kangen aja makan menu ini. Udah lama gak pulang ke Palembang, dan menu ini udah susah ditemuin di acara kondangan Palembang, kecuali di kampung2.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, dan bersihkan kembali.
- 2
Masukkan ayam dan semua bumbu dalam wajan, beri air sampai setengah terendam. Ungkep ayam sampai empuk dan kuah menyusut, kira-kira 30 menit.
- 3
Tiriskan ayam hasil ungkep, lalu goreng sampai kecoklatan (jangan terlalu gosong).
- 4
Goreng irisan bawang putih, lalu kacang tanah. Tiriskan.
- 5
Ulek kasar irisan bawang putih, kacang tanah dan cabe rawit.
- 6
Panaskan minyak, tambahkan sedikit margarin. Tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan kecap, air matang, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata.
- 7
Masukkan bumbu kacang dan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
Resep Serupa
-
25. Ayam Kecap Bumbu Kacang 25. Ayam Kecap Bumbu Kacang
Lagi bingung cari menu pelengkap nasi samin, akhirnya cari yang simple dan murah meriah aja 😃Makasih resepnya bunda @chasyatcha, tp ini sedikit saya modif menyesuaikan selera aja. 🙏Menu khas kalo kondangan di Palembang, ya sekalian melepas rindu dengan masakan kampung halaman. 😊
-
Ayam kecap bumbu kacang #BikinRamadhanBerkesan Ayam kecap bumbu kacang #BikinRamadhanBerkesan
Udah bingung ayam mau dibuat apalagi, eh keingetan ayam kecap kondangan yang biasanya ada di nikahan orang2 Palembang, tp skrg udah jrg bgt nemu kondangan yg masih ada ayam kecapnya, kayaknya pas nikahan ku jg ndak ada menu ini, 😂 dan cuma dibuat buat menu anter2 makanan nikahan ke tetangga deh kayaknya waktu itu, pas banget puasa ini kepikiran buat lauk makan pas sahur, biar semangat puasanya gtu... Cus masak dan #BikinRamadhanBerkesan
-
Ayam kecap saus kacang Ayam kecap saus kacang
Masakan khas dari palembang, kalau ada acara hajatan seperti nikahan pasti ayam kecap saus kacang ini jadi menu pilihan, selain buatnya mudah jg enak rasanya. Ini jadi menu favorit saya kalau kondangan.. Selamat mencoba ya 😍
-
Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang
Suami saya lahir di palembang, dan tiba² minta di buatin salah satu masakan khas palembang yaitu ayam kecap bumbu kacang,Dan Alhamdulillah saya bisa mencoba memasak dan dapat pujian enakk dari suami..hehee..
Endah Purnamasari Apriansyah -
Ayam kecap bumbu kacang Ayam kecap bumbu kacang
maafkanlah baru bisa aplod.. . baru sempet poto. hanya ini te rsisa.. 😄😄 resep ini awalnya si abah pengen menu ayam kecap kayak kondangan... dan ketemu la resep mbak juwita...tp ada beberapa yg saya tambahin lagi..
-
Ayam kecap,bumbu kacang Ayam kecap,bumbu kacang
Masakan ibu ku jaman dlu blm merantau,Pas di rantau prnh nyobain masakan ibu tmn ku.Ini perdana q mencoba buat.Rasanya ,alhmdllh enak🤲
-
Ayam Kecap Bumbu Kacang (resep keluarga) Ayam Kecap Bumbu Kacang (resep keluarga)
Paling suka klo mm udh bikin ayam kecap ini...sampe di cemilin, dan hari ini kangen rumah (akibat merantau jauh) pengen ayam kecap buatan beliau tp apa daya jauh di mato...yuk cuss resep nya
-
8. Sate Ayam Bumbu Kecap Saus Kacang 8. Sate Ayam Bumbu Kecap Saus Kacang
Minggu ke-8 untuk post GBA.Waktu suami pulang ke Indo, pengen dibuatin sate ayam dan ini kedua kalinya bebikin sate ayam yang bumbunya pas, bakal jadi resep andalan nih. Suami dan anak saya suka.Sumber: @devalesha#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo
-
-
Ayam Kecap Bumbu Kacang Ayam Kecap Bumbu Kacang
#PejuangGoldenBatikApronAda ayam dikulkas buat ayam kecap bumbu kacang aja deh,,maaf kan ga pake cabe ijo nya ya moms karna belom sempet belanja 🤣
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar