Tumis bawang putih yg sudah d geprak lalu cincang dadu kecil, dan bawang bombay yg sudah d potong dadu kecil, tumis sampai harum dan agak kecoklatan

Masukkan kornet, tumis sebentar

Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur menjadi 1

Masukkan susu kotak full cream, aduk merata hingga tidak ada tepung yg menggumpal

Bumbui dengan garam, royco, merica, bubuk pala, gula pasir secukupnya sesuai selera, masukkan potongan halus daun parsley/daun seledri, 1/2 batang keju parut, 2 sendok margarine koreksi rasa

Tunggu mendidih, kekentalan cukup, rasa cukup, lalu masukkan rebusan macaroni yg sudah d tiriskan

Aduk hingga merata sebentar saja, teksturnya makaroninya sedikit berkuah jangan kering kering

Tunggu hingga adem dengan suhu ruang

Setelah adonan adem dan tidak panas lagi, campurkan 2 butir telur kedalam adonan hingga merata

Masukkan kedalam cetakan, lapisi saos bolognese di bagian atas, tipis saja, lalu taburi dengan keju parut

Kukus macaroni, tunggu hingga 30-45 menit sampai macaroni set