Французький яблучний пляцок
#франція Французький яблучний пляцок складно назвати пляцком. Це скоріше ніжний яблучний десерт в заварному кремі. Щиро раджу приготувати, ви не будете розчаровані його смаком.
Варто вказати ще дві переваги французького яблучного пляцка – він надзвичайно дешевий і швидко готується.
Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
Яблука миємо, чистимо від шкірки і нарізаємона тоненькі пластиночки. Щоб яблука не потемніли, скроплюємо їх лимонним соком.
- 2
Два яйця вливаємо в ємність, додаємо дрібку солі і збиваємо їх міксером до однорідного стану.
- 3
Всипаємо цукор і продовжуємо збивати до тих пір, поки цукор не розчиниться, а маса стане пухкою.
- 4
Стосовно кількості цукру – все залежить від кислості яблук та ваших смакових уподобань.
Додаємо до яєчної маси ванільний цукор, молоко, розтоплене масло, лимонну цедру.
- 5
Все акуратно розмішуємо.
Борошно змішуємо з розпушувачем і всипаємо до яєчної маси.
- 6
Міксером, на невеликих оборотах, все змішуємо в однорідну масу. За консистенцією вона повинна нагадувати тісто для млинців.
Вливаємо суміш в миску до яблук і все акуратно розмішуємо.
- 7
Тортівницю вистилаємо папером для випічки з антипригарним покриттям, бортики змазуємо маслом і посипаємо борошном. Розмір моєї тортівниці 22 см.
- 8
Перекладаємо яблучну суміш в тортівницю і вирівнюємо поверхню.
- 9
Далі в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин.
Вимаємо пиріг з духовки, знімаємо бортики тортівниці, попередньо за допомогою гострого ножа відділивши прилиплі шматочки яблук.
- 10
Ще гарячий пляцок посипаємо зверху цукровою пудрою.
- 11
Даємо пляцку можливість охолонути і тоді нарізаємо на шматочки.
- 12
Аромат надзвичайний! Смак ванілі, лимонної цедри в поєднанні з легкою кислинкою яблука – це божественна симфонія.
- 13
Поки насолоджуєшся смаком та ароматом, починаєш розуміти, що тіста як такого немає, воно перетворилося в ніжний крем.
Якщо ви хочете, щоб ваш пляцок вийшов вищим, можна взяти для запікання меншу форму або додати ще яблук. Відповідно і збільшуємо час випікання.
Про автора
Схожі рецепти
-
Яблучний пиріг з безе Яблучний пиріг з безе
Надзвичайно ароматний та ніжний як хмаринка яблучний пиріг 🥰Готується досить швидко а зїдається ще швидше😁👌Рецепт розрахований на форму 24-26 см.
-
Яблучний пляцок з сливами Яблучний пляцок з сливами
Надзвичайно ароматний осінній пляцок, соковитий та ніжний. Стане окорасою вашого чаювання у вихідні та свята.#цікавірецепти #смачнаосінь #календар #жовтень #яблука #пляцок #сливи #пудинг #випічка #кориця -
Яблучний пиріг 🍎 Яблучний пиріг 🍎
Ніжний #Яблучний пиріг, який тане в роті #Солодка випічка #мійкалендар
-
Яблучний рулет Яблучний рулет
Дуже смачний і легкий в приготуванні яблучний рулет#календар #серпень
-
-
Французький багет – що може бути простіше Французький багет – що може бути простіше
#франція Якщо вам подобається домашня випічка, пропоную рецепт справжнього французького багета. Хліб виходить надзвичайно смачний. М’якуш пористий, ніжний, зверху тоненька хрумка скоринка. Рецепт настільки простий, що випекти французький багет під силу навіть людині, досить далекій від кулінарії.
-
Печиво до чаю Печиво до чаю
#глобальнийфартух2024#жовтий#борошнопшеничнеСирне печиво - ніжне, з вершковим смаком, швидко готується.
-
Яблучний пиріг Яблучний пиріг
Сьогодні вирішив скористатися дарами осені і приготувати такий гарний, а головне смачний яблучний пиріг. З таким рецептом впорається будь-хто, навіть новачок.
-
Яблучний 🍎 рулет Яблучний 🍎 рулет
Друзі !!! Всім привіт 👋 Ось мені спало на думку спекти неймовірно смачний, ароматний, в міру вологий, з тонкими пряними нотками і такий легкий у приготуванні..... яблучний 🍏🍎рулет. Саме те, чим варто посмакувати з чашечкою запашного травяного чаю🍵 або філіжанкою ароматної кави☕ Для цього смачного і ніжного рулету потрібні яблука 🍏🍎 зі щільною і кислуватою м'якоттю. Але якщо таких немає, можете вибрати будь-які на свій смак. Для основи можна також приготувати класичне бісквітне тісто, а начинку збагатити дрібкою кориці або подрібненими горіхами, або родзинками. І він ідеально підходить як для вечері, так і для сніданку 😋❤️🔥🙃🙂#зимовеменю #календар #лютий #дочаю #докави #яблука #рулет #зима #випічка #десерт #пх #смакота #смачно
-
Пиріг яблучний насипний 🥰 Пиріг яблучний насипний 🥰
#випічка #пиріг #торт #пляцок #яблучнийпиріг #яблука
-
Клафуті| Французький десерт 🇲🇫 Клафуті| Французький десерт 🇲🇫
🍒 Клафуті - це французький десерт. Незважаючи на свою іноземну назву, готується він дуже просто і з доступних продуктів. Виходить щось середнє між запіканкою і пирогом. Для начинки можна взяти будь-які сезонні ягоди або фрукти, тому влітку його готувати - одне задоволення.#вишні #клафуті #вересень #осінь #календар #пиріг #десерт #мійкалендар #випічка
-
Яблучний рулет🍎 Яблучний рулет🍎
Просто фантастично смачний, легкий і унікальний рецепт яблучного рулету, адже він випікається разом з начинкою!#смачнаосінь #мійкалендар
Коментарі (2)