A zöldségeket apró kockákra vágom, a salátát csíkokra. Sózom és félreteszem.

A csirkemellet kockákra vágom, majd egy kis olajban alacsony lángon megsütöm. Fűszerezem sóval, borssal, pirospaprikával és ízesítővel. Majd, ha kész félreteszem hűlni amíg elkészítem a szószt.

A tojássárgáját, mustárt és olajat kikeverem szép simára. Ezután mehet bele a fokhagyma és a fűszerek. Jól elkeverem és hozzáadom a majonézt valamint a natúr joghurtot. Simára keverem az összes hozzávalót és tálalom.

Alulra rakom a zöldségeket, majd a csirkemellet, a szószt és a tetejére mehet a kruton. Jó étvágyat kívánok hozzá!