ये बहुत स्वादिष्ट ाचार की रेसिपी बहुत आसान है और ये रोटी में हो या चावल के साथ ...खाना को 4 चाँद लगाती है.हमारे यहाँ ये सिंपल बहुत पसंदीदा है.

#2022 #W7#मूलीये उत्तराखंड की मशहूर डिश हौ। ये डिश उत्तराखंड मे बहुत ज्यादा बनाई जाती है। इसको आलू व मूली के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इसके ज्यादातर सभी इंग्रेडिएंट्स थीच कर बनाये जाते है। थीचना मतलब सिल बट्टे मे कूट कर बनाना अगर आप के पास सिलबट्टे (सिल) नही है तो आप इसे खळण मे भी कूट कर बना सकती है। इसे चावल के साथ खाया जाता है। ऐसा नही है की आप इसे चावल के साथ ही खा सकते है । रोटी के साथ भी खा सकते है। आइए इसे बनाना जानते है।

#ghareluवैसे तो परांठे सर्दी की सौगात हैं सर्दियों में मूली के, गोभी के, आलू के परांठे बहुत अच्छे लगते है दोस्तो आज मैंने बनाया है मूली का पराठा ये मेरा फेवरेट पराठा हैं मूली कैंसर के लिए डायबिटीज के लिए अच्छी है!

#winter2 सर्दी आते ही मूली आने लग जाती है ।पंजाब में जैसे मक्की की रोटी के साथ सरसों का साग होता है वेसे राजस्थान में बाजरे की रोटी के साथ मूली का साग बहुत पसंद किया जाता है । मूली में आयरन,विटामिनबहुत मात्रा में होते हैं और सर्दी में लहसुन भी बहुत लाभदायक होता है तो मैने आज लहसुन की मूली का साग बनाया है । बहुत सिम्पल और स्वादिस्ट ।

#ws#week2#muli चटनी से खाने का स्वाद दुगुना हो जाता है इसलिए ज्यादातर सभी घरों में लौंग अलग अलग तरह की चटनियां बनाते हैं, सर्दियों में मूली बहुत अच्छी मिलती है इसलिए आज मैंने मूली की चटनी बनाई है।

#winter2 मुली बहुत ही गुणकारी सब्जी है। आज मैंने मूली का सलाद, एक साइड डिश है । जो दाल चावल के साथ खाने से सलाद और दाल चावल दोनों का स्वाद बढ़ जाता है।

#goldenapron2#Bengali#वीक6#बुकयह रेसिपी बंगाल की प्रसिद्ध रेसिपी है यह पूरी पराठा चावल के साथ खाई जाती है

#Winter2कम समय मे बनना हो कोई सब्जी तो मूली की ये सब्जी जरूर बनाए,फटाफट से तैयार हो जाती है !

#ghareluमक्की की रोटी पंजाबियों की फेवरेट रोटी हैं मक्का में कार्बोहाइड्रेट्स पाया जाता हैं वजन को नियंत्रित करती हैं आंखों के लिए अच्छी है उसमे विटामिन ए पाया जाता है हड्डियों के लिए अच्छी है मक्के में मूली डाल कर बनाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं!

#win #wee7#JAN #w2सर्दियों में मूली और मूली के पत्ते की भाजी और पराठा बहुत ही अच्छे लगते हैं । सर्दियों में खाने के साथ मूली का सलाद ,आचार सभी पसंद किया जाता है । आज मैंने मूली और मूली के पत्ते के साथ टमाटर, प्याज मिला कर सलाद बनाया जो मेरे घर में सभी को यह बहुत पसंद है । और हमारे बघेली में इस सलाद (मुरबती ) कहते हैं ।

#2022 #W7 मूली सर्दियों में मूली बाजार में बहुत अच्छी मिलती है। आज मैं एक पहाड़ी सब्जी, उत्तरा खंड की फेमस थेचौनी बना रही हूं।ये सब्जी मूली और आलू को कूट कर बनाई जाती है। ये सब्जी स्वदिष्ट और स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।

#Winter2 मूली का अचार बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसकी स्वाद हल्की-हल्की खट्टी और तिखी बहुत ही अच्छा लगता है,

#हरामूली की ढोकली राजस्थान की एक पराम्परिक रेसिपी है जो ख़ासतौर पर सर्दी के मौसम से बहुत बनाई जाती है

#winter2 अक्सर लौंग मूली के पत्तों को फेंक देते हैं।लेकिन इसकी सब्जी बहुत टेस्टी बनती है।मैंने आज ये मूंग दाल के साथ बनाई है।

#st4ये रेसिपी उत्तराखंड की है. उत्तराखंड मे ये रेसिपी हर पारंपरिक मौके पर बनाई जाती है.

#Left(लेफ्टोवर मूली मसाले से मेकओवर मूली के पकौड़े)मैंने मूली का पराठा बनाया था और थोड़ा सा मूली के पराठे का मसाला बच गया।तो मैंने शाम को चाय के साथ मूली के मसाले को मिला के पकौड़ा बना दिया।आप लौंग भी ट्राई करिए और बताइए की कैसी लगी ये रेसिपी।

मैं छत्तीसगढ़ रहती हूं।यहां पर मूली की सब्जी बहुत बनाई जाती है।इसे बनाने के बहुत से तरीके है।मुझे ये मूली बैंगन का कॉम्बिनेशन बहुत अच्छा लगता है।दही की ग्रेवी में बनी ये सब्जी चावल और रोटी दोनों के साथ बहुत अच्छी लगती है।ये सब्जी मैंने अपनी मेड से सीखी है।तो आप भी बना कर देखिए ये मूली की सब्जी।#Winter2

#auguststar#timeमूली की भाजी (पत्ते) और बेसन की स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी जो बनाने में सिंपल और कम सामग्री में बनती हैं. आपको बहुत पसंद आएगी धन्यवाद.

#CJ#week3मूली के पत्तों की सब्जी बहुत ही स्वास्थ्य वद्धर्क होली है! ज्यादातर लौंग मूली के पत्तों को फेंक देते हैं लेकिन मुझे और मेरे परिवार को सबको मूली के पत्तों की सब्जी बहुत ही पंसद है! हम इसे रागी की रोटी के साथ खाना पंसद करते हैं!

#FEB#W2आलू के गुटके उत्तराखंड की रेसिपी है। यह सरसों के तेल और मसालो से बनाई जाती है। बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली रेसिपी है। इसको चावल, दाल, पूरी या रोटी के साथ खाया जाता है।

#SW#Week2मेरी मम्मी की पसंदीदा तो बहुत सी रेसिपी थी पर उनमें से एक थी उत्तराखंड की" मूली आलू थेचवानी"! हम सब भाई बहन को बहुत ही पसंद है वैसे तो मां के हाथ में जादू की छड़ी थी ,कुछ भी बना दे हमको बहुत पसंद आता था! कोविड़ महामारी ने हमसे हमारी मम्मी और मम्मी के हाथों का स्वाद ही छीन लिया कुमाऊ का खाना अभी पूरे भारत में नहीं फैला है ,लेकिन जो उत्तराखंडी होते हैं वह जरूर बनाते हैं! थेच का मतलब होता है" कूटना" और वानी का मतलब होता है "रसेदार सब्जी" जो सिलबट्टे पर कूटकर बनाई जाती है इसका स्वाद ही ऐसे आता है लेकिन मेरी ससुराल में इसें कद्दूकस करके बनाया जाता है अगर आप इसे पहाड़ी मूली से बनाएं तो उसका स्वाद दोगुना हो जाता है!

#GA4week5 यह भुजी खाने में बहुत ही हेल्दी और टेस्टी होती है इसीलिए मैंने आज अपने घर पर इसे बनाकर देखा👌

#ws1सर्दी में खाई जाने वाली स्वादिष्ट मूली की भुजी, जो मेरे घर में सभी को पसंद है। मैंने सोचा कि अपनी इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप सभी से साझा करूं।

यह साग आमतौर मे सर्दियों मे खाई जाती है।इसमें भरपूर आयरन है।और यह महिलाओं के लिए विशेष लाभदायक है।#हेल्थ

#auguststar#30मूली बहुत लाभदायक है ये मधुमेह, कैंसर के लिए फायदे मंद है पायरिया के लिए लाभदायक है इसमें विटामिन पाए जाते हैं मूली का पराठा खाने में बहुत अच्छा लगता है ये मेरा फेवरेट पराठा है! ये झटपट बनने वाला है!

#Winter2आज मैंने मूली का इंस्टेंट अचार बनाया जो कि बनाने में बहुत ही आसान है और जल्दी बन जाता है। सर्दियों में मूली का अचार बड़ा ही अच्छा लगता है और इसे रोटी या पराठा के साथ खा सकते हैं।

#मम्मी#चटकमुझे मेरी मम्मी के हाथ का ये अचार बहुत पसंद है

#ppमूली और उसके पत्तों से बनायें बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी पराठा ,इसे आप ब्रेकफास्ट में ,लंच और डिनर किसी भी समय का सकते हैं|

#winter2 मूली और मटर की सब्जी झटपट बनने वाली एक स्वादिष्ट रेसिपी है।इसमें हरी लहसुन भी डाली जाती है,जिससे इसका स्वाद दुगना हो जाता है।यह पौष्टिक रेसिपी जरुर ट्राई करें।

आमतौर पर मूली सलाद के रूप में खाई जाती है।मूली में विटामिन सी पाया जाता है,जो स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होती है।तो क्यो ना इसकी सब्जी भी बनाई जाए।