الخطوات
- 1
ننظف الباذنجان ونقطعه
- 2
نحمس البصل جيدا وبعدها الباذنجان والثوم جيدا ونتبلهم بالملح والكركم وفلفل الاسود
- 3
في مقلاة ثانية نقلي الطماطه البيوريه الى ان تصبح صلصه وبعدها نقوم بأضافتها الى البصل والباذنجان الذي تم حمسهم سابقا والاستمرار بالتقليب لكِ تتجانس المواد مع بعضها البعض
- 4
يتم خفق البيض جانبا وبعد ذلك يتم اضافتها بالتدريج على المكونات التي تم حمسها سابقا مع الاستمرار بالتقليب لحد التجانس مع ابقائها لبعض دقائق على نار هادئه.. وبعد ذلك تسكب في اناء وتزيين بالبقدونس 🌿 وبالف عافيه
وصفات مشابهة
-
ميرزا قاسمي ميرزا قاسمي
هذه وصفة بسيطه في ايران تستخدم كوجبه ولكن قدمها مع الورديفات المقبلات فانالت الإعجاب مكونات هذا الطبق هو عندما نعمل محشي باذنجان نستفيد من لبه ومع بعض المقادير والمسات ممكن نقدم ما هو اجمل واللذ علما ممكن ان يقدم بصحة الرز الابيض
-
-
مرق شجر او كوسا حمس 😜 مرق شجر او كوسا حمس 😜
لذيذ وشهي بتاكل ويه االرز الابيض
-
مرق البامية العراقية مرق البامية العراقية
#وصفات_بالطماطم#ماستر_شيفاطبخها وقت المغرب حتى تبات ونتغدى بيها ثاني يوم ، عائلتي تفضلها بايتة وأستخدم النوع المجمد لتوفره طول أيام السنة
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14843425
التعليقات (6)