Biber kızartma (cabe goreng saos tomat ala Turki)

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
NSW Australia

kızartma artinya “goreng/fried”. Kizartma dalah salah satu menu populer orang-orang Turki. Kizartma bisa terbuat dari cabe hijau/merah, zucchini, kentang, ataupun terong yang di goreng kemudian diberi saos tomat. Bikinnya sangat-sangat gampang. Kizartma ini enak di santap saat sarapan bersama roti dan telur rebus. Setiap kami kumpul dan sarapan di rumah mertua, kizartma selalu jadi menu favourite, bahkan ipar saya yang asli bule Aussi suka banget selama cabenya gak pedas😁 jadi cabe keriting yang di pakai disini ada yang pedas dan tidak, disesuaikan dengan selera. Mertua sering beli yang gak pedas karena anak-anaknya kurang suka pedas. Kalau pas ada cabe yang pedas pasti si cabe langsung meluncur ke rumah saya🤣
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia

Biber kızartma (cabe goreng saos tomat ala Turki)

8 orang berencana membuat resep ini

kızartma artinya “goreng/fried”. Kizartma dalah salah satu menu populer orang-orang Turki. Kizartma bisa terbuat dari cabe hijau/merah, zucchini, kentang, ataupun terong yang di goreng kemudian diberi saos tomat. Bikinnya sangat-sangat gampang. Kizartma ini enak di santap saat sarapan bersama roti dan telur rebus. Setiap kami kumpul dan sarapan di rumah mertua, kizartma selalu jadi menu favourite, bahkan ipar saya yang asli bule Aussi suka banget selama cabenya gak pedas😁 jadi cabe keriting yang di pakai disini ada yang pedas dan tidak, disesuaikan dengan selera. Mertua sering beli yang gak pedas karena anak-anaknya kurang suka pedas. Kalau pas ada cabe yang pedas pasti si cabe langsung meluncur ke rumah saya🤣
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 orang
  1. 500 gramcabe keriting hijau/cabe hijau
  2. 3 bhtomat ukuran besar
  3. 5 siungbawang putih (saya pakai 10 siung)
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cabe, keringkan pakai paper towel. Lalu potong-potong

  2. 2

    Panaskan minyak, boleh “deep-fry ataupun pan-fry ya”, goreng cabe sampai matang (goreng secara bertahap), angkat sisihkan

  3. 3

    Cincang bawang putih dan tomat, sisihkan.
    Panaskan 2 sdm minyak goreng di teflon, masukkan bawang putih. Setelah harum lalu masukkan tomat

  4. 4

    Bumbui dengan garam. Ya bumbunya cukup garam😁 masak sampai tomat matang seperti saos. Test rasa. Angkat

  5. 5

    Siramkan saos tomat di atas cabe yang sudah di goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
pada
NSW Australia
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa