Bolu kukus mekar tanpa soda anti gagal (hanya mixer 5menit)

NHM Kitchen
NHM Kitchen @nhm_kitchen
solo

Halo cookpaders...
Gimana kabarnya hari ini???semoga sehat selalu
Nah,kali ini saya akan membagikan resep bolu kukus mekar anti gagal
Bener bener anti gagal karena sy dulu gak prnh berhasil buat bolkus mekar ini.Alhamdulillah setelah bertemu metode dan resep yg cocok berhasil juga.hehehe
Ini buatnya sangat simple yaa bun,cukup mixer 5 menit saja. Yaapp 5menit aja udh kelar mixernya....gampang kan???
Penasaran???langsung ke resep aja yaa
Cussss

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur ukuran besar
  2. 225terigu pro sedang
  3. 200 mlair/susu
  4. 200 grgula pasir
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtvanili/vanila
  8. secukupnyaPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali SP dan pewarna makanan. Mixer selama 2 menit dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi (kecepatan mixer naikkan bertahap)

  2. 2

    Setelah 2 menit,masukkan SP lalu mixer lagi selama 3 menit dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak mulus dan licin

  3. 3

    Setelah 3 menit matikan mixer lalu ambil secukupnya adonan dan beri pewarna. Aduk rata

  4. 4

    Lalu tuang ke cup bolu kukus,warna putih dulu baru yg diberi warna. Isi cup agak penuh

  5. 5

    Lalu kukus selama 20 menit pakai api paling besar (sebelumnya air kukusan sudah mendidih dan uapnya banyak ketika adonan masuk) dan tutup kukusan dialasi kain supaya tidak ada air yg menetes ke adonan. Dan jangan buka tutup kukusan kalau belum 20 menit yaa

  6. 6

    Setelah 20 menit buka tutup kukusan dan angkat bolu.

  7. 7

    Insya Allah anti gagal resepnya. Untuk step lengkap bisa ke channel youtube saya Nhm Kitchen. Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Nok Alit
Nok Alit @bakoelkue
Sama aku juga bikin atasnya mekar banget empuk, bawah dasarnya menciut keras. Knp yak bisa begitu??

Ditulis oleh

NHM Kitchen
NHM Kitchen @nhm_kitchen
pada
solo
youtube NHM Kitchen & IG nhm_kitchenboleh kok mampir☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa