بداية نغسل الدجاج ثم نضع البصل المقطع مربعات صغيرة ونضع قليل من الزيت النباتي ونقلب ونضع الفلفل الحار و الحلو

في هذه الفترة نقوم بقلي الفول وتحميص الشعيريه

بعد أن ينضج الدجاج نقوم بفصل مرقة الدجاج عن الدجاج ثم نضع فوق الدجاج الفول المقلي والرز المقلب مع الشعيريه ونضع المرقه تاعت الجاج حتى يغطي الرز ونضعها على النار حتي يغلي ثم نخفض من النار الى اخر درجة حتى ينضج تماماً