Odading / kue bantal

Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Jakarta Barat , DKI Jakarta

Yang sempet viral waktu lalu..
Tapi ini bukan odading mang oleh ya...🤭
.
Dalamnya kopong lhoh...

#pejuanggoldenapron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 mlair hangat
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 btrtelur
  5. 3 sdmminyak
  6. 250 grtepung terigu protein sedang
  7. 1/4 sdmgaram
  8. Taburan:
  9. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula pasir dengan air hangat, tambahkan ragi instan, aduk, diamkan hingga ragi aktif

  2. 2

    Jika ragi sudah aktif / berbuih, masukkan telur dan juga minyak, aduk rata. tuang larutan ragi kedalam bowl campuran tepung terigu dan garam, aduk menggunakan sendok hingga menyatu. Tutup dan diamkan selama 40 menit atau hingga mengembang

  3. 3

    Kempeskan adonan, uleni ringan untuk membuang gasnya, pipihkan berbentuk persegi dengan ketebalan 1cm

  4. 4

    Oles degan air kemudian taburi wijen, padatkan dengan menekan menggunakan rolling pin. Diamkan selama 15 menit. Potong sesuai selera, siap digoreng

  5. 5

    Goreng hingga matang, cukup sekali balik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa