Rucás kása
Elkészítés
- 1
A kacsa melléről lefejtjük a zsíros bőrét, melyet kis kockákra vágunk, és serpenyőben kisütünk. A tepertőt kiszedjük és félretesszük.
- 2
A megtisztított húst egyben lábosba tesszük, felöntjük vízzel, sózzuk és 45 percet főzzük. Ekkor beletesszük a megpucolt, felkarikázott répákat, megpucolt, feldarabolt gyömbért, a hagymát, és még kb. 30 percig főzzük.
- 3
Ha megpuhult a hús, kiszedjük, de a levet megőrizzük a rizs főzéséhez. A hájból kisült zsíron picit megpirítjuk a rizst, majd hozzáadjuk a kis darabokra vágott húst. Majd felöntjük 4, 5 dl levessel.
- 4
Ha puhára főtt a rizs, belekeverjük a levesben főtt répákat, és a felaprított petrezselymet. Tálalásnál használhatjuk a tepertőt is.
- 5
Jó étvágyat. :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gyömbéres répakrémleves sonka chipssel Gyömbéres répakrémleves sonka chipssel
Nagyon vágytam valami frissítő és élénkítő levesre, így esett a választásom a gyömbér+sárgarépa kombinációjára. Nagyon finom és jól harmonizál a ropogós sonkachipssel. #2019
-
Anyu zöldséglevese Anyu zöldséglevese
Egyszerű zöldségleves diétázóknak, zsíradék hozzáadása, és levesbetét nélkül. Anyukámtól kaptam a receptet.
-
Pho leves kacsamellel Pho leves kacsamellel
Nem olyan régen ismerkedtem meg a Pho levessel, amely Vietnámból származik. Nem ígérem nektek, hogy ez az eredeti recept, mert nem az, viszont gyomorkímélő, és gyorsan elkészíthető forma, ami szerintem nagyon finom. Próbáljátok ki:)
-
Kacsa aprólék leves Kacsa aprólék leves
A kacsából a combokat és a mell részt megsütjük, a többi aprólékból nagyon finom leves készíthető.
-
Zöldséges paradicsomleves Zöldséges paradicsomleves
Némi újítással, és mert szeretjük a paradicsomlevest #2020 #Leves receptek
-
-
Kínai pirított tészta zöldbabbal Kínai pirított tészta zöldbabbal
Kevés pirított csirkemell csíkokkal gazdagíthatjuk. #nyarizei
-
Kivis-gyömbéres turmix Kivis-gyömbéres turmix
Meghűlésre, görcsoldásra, gyulladásra és nagyon sok jótékony hatása van a kivinek és a gyömbérnek is.
-
-
Sütőben főtt gyöngytyúkhúsleves Sütőben főtt gyöngytyúkhúsleves
Ha már van gyöngytyúkunk, akkor egy nagyon finom leves készíthető belőle, nem a hagyományos módon! Főleg, ha előtte kissé megsütjük! #aranykoteny23 -
Csirke alaplé Csirke alaplé
Nagyon finom leves készült belőle, érdemes rászánni az időt. #csirkesfozokurzus
-
Őszi ízvarázs- sütőtökös-céklás-káposztás változatban Őszi ízvarázs- sütőtökös-céklás-káposztás változatban
Elő a sütőtökkel és a vörös káposztával, itt az ősz! Egy jó fűszer kombóban isteni vega étel, de köretként is megállja a helyét finom húsok mellé.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek