Medvehagymás-sajtkrémes töltött tojás

Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316

Improvizáltam a megmaradt húsvéti tojásokból és ugye medvehagyma szezon...

Medvehagymás-sajtkrémes töltött tojás

Improvizáltam a megmaradt húsvéti tojásokból és ugye medvehagyma szezon...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15perc
2 adag
  1. 6 dbfőtt tojás
  2. 1 kis csokormedvehagyma
  3. 25 mlolívaolaj
  4. ízlés szerintteavaj
  5. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  6. ízlés szerint
  7. 50 gtömlős sajt

Elkészítés

15perc
  1. 1

    A tojásokat félbevágjuk, a sárgáját külön tálba tesszük és villával összetörjük. A fehérjéket óvatosan kimossuk és leszárítjuk.

  2. 2

    A csokor medvehagymát az olívaolajjal turmixgépben összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a puha vajat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és tovább turmixoljuk.

  3. 3

    Az olívaolajas, vajas, fűszerezett medvehagymás mixet hozzáadjuk az összetört tojás sárgákhoz, krémsajtot nyomunk hozzá és összekeverjük. Csíkokra vágott medvehagymával gazdagítjuk.

  4. 4

    Habzsákba tesszük és nagylyukú fejet választunk, majd beletöltjük a tojásfehérjébe. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Hasonló receptek