Csokis torta

A 6 db tojássárgáját felverem robotgéppel a cukorral együtt majd hozzáadom a lisztet. Felverem a 6 db tojásfehérjét pár csepp citrommal majd egybe öntöm a lisztes keverékünkkel.

A tésztánkhoz hozzá adok pár csepp kék ételfestéket (Az alap sárga színe miatt zöld lett a tésztánk, de nem baj). Ezután egy 21 cm tortaformába beleteszek az aljára egy kivágott kör alakú sütőpapírt majd ráöntöm a tésztát és beteszem 180 C fokra a sütőbe, addig amíg meg nem sül (ha nem ragad a fogpiszkálóra akkor jó lesz már).

Amíg sül az első piskótánk megcsináljuk a másikat;)
Ugyan azt a folyamatot elvégezzük mint az 1 lépésben. Ezután én tettem a tésztánkhoz piros ételfestéket, de sajnos sehogy sem akarta megfogni (csak barackvirág színű lett) és még sütés után is megmaradt a sárga színe, de ti nyugodtan tehetek bele akár pirosat vagy más színt is.

Miután megsült a két piskótánk és vízszintesen felvágtuk őket, egymás fölé tesszük őket úgy, hogy így legyen alulról kezdve felfelé: sárga, kék, sárga, kék, de persze, ha a kék piskótánk lett magasabb akkor avval kezdjük legalul. Megfőzzük a pudingunkat 500 ml tejjel és a porcukorral és a legfelső piskótánk kivételével mindegyik tetejére teszünk a pudingunkból.

Jó habosra összekeverem a tortakrémünket a maradék tejjel és beburkolom vele az egész tortát, majd habzsákba töltöm a maradék krémünket és pici habokat nyomok a szélére.

A marcipánomat beszíneztem kék ételfestékkel és a torta aljára körbe körbe rakosgatok belőle kisebb darabokat, majd a habok közé is teszek kis golyócskákat.
Jó étvágyat!