Kolang Kaling Gula Aren

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Kalau sudah menjelang bulan Ramadhan pasti deh ya namanya kolang kaling sangat mudah didapat. Kali ini aku mencoba membuat manisan kolang Kaling dengan memakai gula aren, ternyata rasanya lumayan enak, harum, cuma tidak terlalu manis seperti memakai gula pasir, jadi untuk pemakaian gula bisa ditambahkan gula pasir kalau mau

#KolangKalingChiensynKuliner

Kolang Kaling Gula Aren

Kalau sudah menjelang bulan Ramadhan pasti deh ya namanya kolang kaling sangat mudah didapat. Kali ini aku mencoba membuat manisan kolang Kaling dengan memakai gula aren, ternyata rasanya lumayan enak, harum, cuma tidak terlalu manis seperti memakai gula pasir, jadi untuk pemakaian gula bisa ditambahkan gula pasir kalau mau

#KolangKalingChiensynKuliner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkolang Kaling
  2. 200 grgula aren
  3. 20 grgula pasir
  4. 1/4 Stgaram
  5. 3 lembardaun pandan
  6. 200 grair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beberapa jam kalang Kaling dengan air bekas cucian beras, kemudian cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Lalu rebus sekitar 10' dengan air sampai terendam dan 2 lembar daun pandan, Kemudian angkat buang airnya lalu cuci lagi dan tiriskan

  3. 3

    Iris gula aren kemudian tempatkan di wajan, campur dengan air, gula pasir dan garam, jangan lupa sisa daun pandan lalu masak

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan kolang Kaling aduk terus sampai benar" air surut dan menjadi karamel

  5. 5

    Angkat...dinginkan saijkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar (3)

Erlina
Erlina @Erlina
Chef, fungsi perendaman dg air cucian beras supaya apa?

Resep Serupa