แกะกุ้งเอาเปลือกและเส้นดำที่หลังออกจากนั้นล้างให้สะอาด แล้วหั่นหอมแดงและกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ

ตั้งน้ำให้เดือดนำกุ้งไปลวกสุกพอดี

นำพริกป่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำปลาร้า หอมแดง กระเทียม ขนมเส้น กุ้งสดและกุ้งลวกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วใส่ผักชี
ตักใส่จานเป็นอันเสร็จ