Kue Garpu Gurih Tanpa Telur

Walaupun tidak menggunakan telur, tapi hasilnya tetap renyah, garing sampai ke dalam.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, lalu campur dengan garam, penyedap rasa dan air es. Aduk sampai garamnya larut.
- 2
Campur tepung terigu dengan margarine, lalu aduk dengan tangan sampai berbutir.
- 3
Masukkan minyak, aduk sampai rata.
- 4
Masukkan larutan es, aduk sampai kalis. Lalu diamkan selama 30 menit agar adonan mudah dibentuk.
- 5
Supaya hasilnya sama, timbang adonan seberat 5 gr atau sebesar kelereng. Lalu cetak dengan menggunakan cetakan tik tuk, ratakan hingga setengah cetakan. Jika tidak punya cetakan ini, bisa gunakan garpu.
- 6
Gulung lalu olesi ujungnya dengan air, agar tidak terbuka saat digoreng.
- 7
Lakukan hal yang sama sampai semua selesai.
- 8
Masukkan adonan secukupnya ke dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan. Gunakan api cenderung kecil. Biarkan sampai adonan putih, jangan diaduk dulu.
- 9
Setelah putih, mulai dibolak balik agar warnanya rata. Goreng sampai matang dan kuning kecoklatan.
- 10
Setelah coklat, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu simpan dalam wadah tertutup.
- 11
Untuk lebih jelasnya silahkan lihat tutorialnya di channel koki keluarga kita.
https://youtu.be/wPBms3Gi7ZI - 12
Selamat mencoba.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Garpu Manis Renyah Garing Kue Garpu Manis Renyah Garing
Kue garpu sekarang ada pilihan rasa. Yang suka manis, silakan bikin kue garpu manis. Kuenya empuk, renyah dan garing sampai ke dalam.Yang suka gurih, silakan bikin kue garpu gurih. Resepnya sudah saya bagikan ya. Koki Keluarga Kita -
Kue garpu renyah tanpa telur Kue garpu renyah tanpa telur
Awalnya saya bikin pakai telur..tp tidak pernah bisa renyah.. lalu saya ujicoba ternyata hasilnya renyah..enak.. toyibatul munawaroh -
Kue garpu sederhana Kue garpu sederhana
Siang2 mulut pengen ngemil ja,, akhirnya manfaatin bhan2 sisa buat donat kmren,, ini aku bikinnya bareng kakak ipar,, jadi resepnya ala2,, tp hasilnya enak kox.. renyah... tips nih.. gorengnya klok bisa sampai bener2 coklat ya tp jangan sampai gosong😂😂 Dapur Anak Kost -
-
Kue Garpu gurih pedas Kue Garpu gurih pedas
Penasaran sama rasa dan tekstur dari kue ini, udh lama nyimpen resepnya dan baru ada niatan buat eksekusi kemarin 😅 padahal bahan udh tersedia 😁Pas baca bahan dan step2 resepnya simple lah ya, tapi begitu nyobain bikin sendiri kok ya ribet dan harus ekstra telaten ngebentuknya 😅 mulai ngadon bahannya itu pagi hari dan proses bentuknya yg lama banget belom lagi pas goreng harus pke api kecil biar bisa garing sampe dalam. Gorengan pertama kali gagal karena minyak udh panas dan api belom dikecilin jadinya bagian dlm masih empuk belom garing renyah semua, jadi gorengan selanjutnya api di kecilin baru bisa garing renyah semuanya 😊 dan setelah melewati proses yg lumayan panjang (dari pagi sampai sore 😂) akhirnya bisa ngrasain kue garpu yg menurut orang2 buatnya simple (kalo menurutku buatnya g sesimple bahan2nya 😆😂😅)Yuk cuss silahkan dicoba sendiri resepnya, malah kebanyakan ceritanya 😁😄 Oggi Dian Anggraeni -
33. Kue Garpu Keju 33. Kue Garpu Keju
Source : Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge)Iseng pengen bikin kue kering, akhirnya nemu resepnya bunda Wanti Nurmalasari. Ini sedikit modif, pertama, takaran tepung pake takaran sendok makan, kedua, ga pake baking powder (efek ga punya 😂😂), tapi rasa tetap enak dan renyah. Lumayan bisa bikin lagi nanti mendekati lebaran.#SiapRamadan MouMow.Kitchen by Nitaa Yunita -
Kue garpu Kue garpu
Source:Wawa wiati.udah lama ga ngemil yang beginian.pas lihat di ig pengen nyoba resep bunda wawa.ternyata dan ternyata renyah dan enak.krucil suka😍disini resep asli pake margarin saya menggunakan mentega yg ada di rumah.dan saya tidak melelehkannya.resep asli dilelehkan ya.bukan melanggar tapi efek mager😁cus resepnya yuk di coba #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas #goldenapromchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #bagikaninspirasimu #masakitusaya Dapur neetasyl -
Kue Garpu Kue Garpu
requestan pakmer pengen kue yang asin-asin. Ini resep punya mamah, mungkin agak beda ya dari resep kue garpu pada umumnya. rasanya lezat aroma ketumbar gitu , ngeprus kata orang sunda mah artinya kurleb renyah ga bikin sakit gigi. aisyah 2y5m aja doyan.. ga cukup satu makannya...kurangnya bikinnya butuh waktu senggang yang lama.. kebetulan 2 ponakan yang seumuran SD lagi pada main. jadi diajakin bikin deh, sambil ngobrol2.. sampai akhirnya beres ngga terasa..yuk dibikin.. ini enak banget, inget kampung halaman kalo lebaran Fusti Yunnita -
Kue garpu Kue garpu
Bikin cemilan gurih2...kali ini nyoba buat kue garpu yang alat nya mudah dan bahan ada di rumah...hasilnya renyah dan gurih resep cooksnap dari @cook_13354681 Makasih resepnya mba...disini saya sedikit modif dengan memakai keju cheddar dan hasilnya lebih renyah..#PejuangGoldenBatikApron#minggu4#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine Ine Ervina -
Kue Garpu Asin Kue Garpu Asin
Source: Wawa WiatiKue ini legend banget, ya. Zaman dahulu setiap lebaran pasti tidak ketinggalan kue ini.#PejuangGoldenBatikApron Heni Nur -
Kue Garpu (Empuk, Renyah & Gurih) Kue Garpu (Empuk, Renyah & Gurih)
_30.05.19_ BISMILLAH...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week21#SiapRamadanSepertinya duo kesayangan udah mulai sedikit bosan dengan cemilan manis, jadi si mama' kudu pinter-pinter bebikin cemilan yang asin-asin gurih nih, jadilah kemarin nyoba bebikin 'Kue Garpu'. Alhamdulillah duo kesayangan suka dengan hasilnya yang enak, empuk, renyah & gurih. Jadi makin semangat 💪 bebikin kan si mama' ini klo liat mereka suka dengan hasilnya 😄..Source: @Dapoer_Hanina @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 😊 IfaRaa -
Kue Garpu Kue Garpu
Apaan tuh....Makanan atau ulat yah oc' malah geli liatnya???? 🤔 hihihi....Lebaran tinggal menghitung hari tapi toples masih pada kosong aja 😓 akhirnya cari" referensi di internet kue yang cara masaknya digoreng. Alhasil dapat ide bikin kue kering garpu, resep ini saya modif yaa Bun tpi hasilnya masih keras kurang renyah, mungkin harus ditambah lagi margarinnya 😊 paramitha fitria
Komentar