Ramadhan sudah di depan mata. Semoga kita masih tergolong orang² yg bs berjumpa ramadhan tahun ini aamiin 😊Seperti kebiasaan setiap menjelang lebaran, biasanya kuker mulai rame menghiasi meja setiap rumah. Saya mau nyolong start dengan bikin selai nastar duluan 😅 Secara klo uda masuk ramadhan harga nanas jd asoy geboy 😆Kali ini Saya mau bikin selai nanas isian nastar resep warisan almh. Ibu saya. Kalo beli kan pake pengawet, kalo bikin sdr begini lebih sehat dimakan. Cuma namanya kuker, ga sehatnya di gulanya 😅 Jd diri sdr yg kudu disiplin stop makannya. Tp kalo kukernya enak mn bs tahan ? 😋

Assalamualaikum sahabat cookpad.Di hari ramadan ini uda ada yang buat nastar kah? Ni saya mau berbagi resep selai nanas untuk nastar, semoga bermanfaat buat teman2 yang ingin membuat selai homemade. Ini saya cooksnap dari resep nya mbak @phie kalau mau lihat resep asli nya bisa intip ke cp nya beliau ya. Hasil mengikuti kls beliau di telegram Alhamdulillah saya jadi banyak tahu ilmu tentang nastar dan selai nya. Semoga teman2 juga berhasil ya.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_10#CookpadCommunity_Sumut#Bakeasy_Nastar#BakeEasy_Nastar

19.05.19 .. Di pasar, buah nanas melimpah ruah,, saya beli 1 yg besar rencananya mau dibikin selai nanas. Bikin selai nanasnya udah beberapa hari yang lalu.Oea ini ada beberapa tips supaya selai nanas yg dihasilkan bisa sesuai harapan.Tips:1. Pilih nanas yg segar dan matang, tetapi jgn yg tll masak sekali supaya kandungan airnya tdk banyak.2. Nanas sebaiknya diparut supaya lebih mudah saat dibentuk utk isian nastar3. Masukkan gula pasir saat kandungan air dlm nanas habis/menyusut supaya tdk terjadi karamelisasi.4. Setelah gula masuk, masak selai dgn api kecil & aduk-aduk terus supaya selai matang merata.5. Masak selai sampai selai kental, liat, berat & tdk menempel di wajan.6. Gunakan wajan teflon agar selai tdk lengket & mudah diaduk.7. Terakhir, banyak gula sesuaikan dgn tingkat kemanisan nanas yg digunakan.Source: Fitri Sasmaya#siapramadan#berburucelemekemas Minggu ke-19#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadcommunity_aceh#resepdapurnauzalla

Puji syukur di Bulan Ramadan ini diajakin Mamah Cookpad belajar lagi tentang kue kering yang sering disajikan saat lebaran 🥰Kemarin belajar bikin kue Nastar. Nama Nastar berasal dari Bahasa Belanda, yakni 'ananas' yang berarti nanas dan 'taartjes' yang berarti tart. Jadi, Nastar adalah tart dengan isian selai nanas.So.. sebelum saya praktik bikin Nastar, saya buat dulu selai nanas untuk isiannya. Kalau kata mbak Phie, "salah satu keuntungan membuat selai nanas sendiri adalah kita bisa mengatur dan menentukan konsistensi kadar manis dan asam yang kita inginkan yang nantinya kita sesuaikan dengan adonan Nastar yang kita buat". Selain itu, ada kepuasan lebih jika saya membuat selai nanasnya sendiri dengan sepenuh cinta dan kasih sayang karena nantinya Nastar ini akan dimakan oleh keluarga saya 😍🥰Banyak ilmu baru tentang selai nanas untuk isian Nastar yang saya dapat dari Kelas Nastar Klasik. Selai nanasnya harus benar-benar kering sehingga saat dipanggang tidak menyemai dan meletup dari dalam adonan. Selai nanas yang kurang kering juga bisa menyebabkan Nastar bulukan. Penambahan gula dalam pembuatan selai dilakukan setelah nanas sudah tidak berair agar selai tidak keras dan warnanya bisa cantik.Resep selai nanas ini saya cooksnap dari resepnya mbak Phie dengan tambahan cengkeh.Source: Phie Kitchen @Phie999#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#Week10#Bakeasy_Nastar

Selai nanas ini untuk isian kue nastar.Rasanya asam mainis.. segerr.SC : Fitri Sasmaya⚘ Resep Ke 238 ⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_51)

Ceritanya bikin selai nanas utk bakulan nastar, bru pertama kali bikin selai nanas sewajan guede

Pengen buat nastar teflon + selai homemade resep selai saya ambil dari ci Tintin Rayner dari resep Nastar keju nanas lembut enak. Saya hanya mencatat cara membuat selai nanas isian nastar saja disini.

resep andalan selai nanas yg ngingetin selai nanas bikinan emak (nenek).. source: teh @FitriSasmaya

Halo sahabat cookpad, semoga dalam keadaan sehat yahh..Ini selai nanas homemade kesukaan saya, karena saya lebih suka yg agak berserat.Bagi saya untuk menghasilkan Selai Nanas yg berserat, enak dan harum adalah;🍍Pilih Nanas yg baik dan sudah matang.🍍Kupas kulit Nanas dan jangan buang mata nanas nya.🍍Parut Nanas dengan parutan keju.🍍Pemberian gula pasir diberi setelah air Nanas sudah menyusut/berkurang saat dimasak, agar warna selai lebih cantik.Oh ya., berat Nanas ditimbang setelah Nanas sudah dikupas kulitnya dan dibuang bagian dalam/tengahnya. Temen2 yg mau buat kue Nastar, yukk buat Selai Nanas nya dulu..😍Sumber resep; @fitrisasmayaResep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/r/2639011#CookpadIndonesia

#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_GoldenDelight2025#CPBaliAuthor2025_FineshiaBikin selai nanas untuk nastar bisa makan waktu berjam-jam. Tapi saya punya tips supaya bisa menghemat waktu pemasakan, caranya dengan menyaring sebagian air nanasnya.Saya menggunakan juicer untuk memisahkan air dengan seratnya. Jus nanasnya bisa di pakai separuhnya, saya hanya menggunakan 200ml jus nanas dari 700ml.Untuk gula juga bisa disesuikan dengan tingkat kematangan buah nanas. Saya memakai nanas yang sudah matang dan manis, jadi saya hanya menggunakan 70gr gula. Karena saya suka selai yang masih terasa asam segar dari buah.Semoga resep ini bisa menginspirasi ❤️

Lebaran sebentar lagi, pasti udah pada heboh nyiapin isi toples ya,, nah yang mau bikin nastar sendiri bisa nih pake resep selai nanas homemade. Semoga bermanfaat#CookpadCommunity_Bali #selainanas #isiannastar #selaihomemade

Masih dalam rangka menyambut hari raya Idul Fitri nih ceritanye pengen buat kuker paporit tapi khusus buat orang tua disamping rumah (emak & bapak) ma yang di Jogja (bapak & ibu) ,nyicil dulu buat selainya. Tahun ni mau pake oven listrik ga pa pa tahun ni ga buat kuker paporit soale jatah mudik ke Jogja takut mubazir ga kemakan ,jadi saya buat cuma tuk orang tua tercinta biar bisa menyicipi kuker buatan anaknya😍😍 dan ga usah beli lagi di tukang kue. Ini selai resepnya mba Fitri Sasmaya,cuma nanas saya pas dikupas terus ditimbang ga nyampe 1 kg jadi pemakaian gula juga saya kurangi ga sesuai resep aslinya. Tapi ini saya tulis resep asli mba Fitri ya, semoga bermanfaat.