Kulit lumpia / risoles lentur anti sobek

Janessa Meliani
Janessa Meliani @janess_aml
Jakarta Barat

Dapat dibuat hingga ±17 kulit lumpia tergantung seberapa besar tefflon yang dipakai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 45 grsagu / tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 550 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang terigu,sagu,kaldu bubuk ke dalam wadah. Aduk hingga rata. Tuang air lalu aduk hingga rata. Terakhir masukkan telur lalu aduk hingga rata. Saring adonan ke wadah yang lain

  2. 2

    Panaskan tefflon. Me : 20 cm masukkan 1 centong sayur ke dalam tefflon. Caranya : tuangnya itu ke ujung tefflon jangan ditengah. Kalo di tuangnya di tengah maka kulit lumpia yang dihasilkan akan sangat tebal. Kalau sudah di tuang di ujung loyang, ratakan adonan hingga menutupi loyang

  3. 3

    Tunggu hingga kulit lumpia mengelupas ujungnya sendiri. Kalau sudah begitu artinya sudah siap di angkat

  4. 4

    Kalau ingin disimpan, kulit lumpianya harus di taburi dulu pake sagu/ tapioka agar tidak lengket satu sama lain. Bisa dilihat kulit lumpia sangat lentur dan tidak mudah sobek

  5. 5

    Ini adalah kulit lumpia yang saya gunakan untuk masak martabak tahu. Serta hasilnya. Selamat mencoba 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Janessa Meliani
Janessa Meliani @janess_aml
pada
Jakarta Barat
hallo bunda bunda, aku Nessa. masih belajar, 17 tahun. salam kenal ya hihi
Lebih banyak

Komentar (2)

sarah rahmawati
sarah rahmawati @cook_20102591
Kalo mau disimpan gimana cara penyimpanannya ya bun? Di kulkasin atau gimana

Resep Serupa