مربى القرع (اليقطين)🎃

أطيب الوصفات @R_aha_f
الخطوات
- 1
نقشر اليقطين ونزيل البذور ونقطعه قطع رفيعة
- 2
نضع كوب من مادة الكلس على ٣ لتر ماء ونحركها ثم نتركها لمدة ساعة ثم نأخذ ماء رائق الكلس فقط يلي بيكون من فوق أما يلي رقد تحت ما نأخذ منه
- 3
ننقع قطع القرع بماء الكلس لمدة ٢٤ ساعة
- 4
بعد مرور الوقت ننزع اليقطين من ماء الكلس ونغسله جيدا عدة مرات ونضعه على مصفى
- 5
ثم نضعه على النار ونضع السكر عليه كل كيلو قرع يحتاج كيلو سكر ولتر ماء
- 6
نضعه على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي نضيف له ربع ملعقة ملح ليمون
- 7
عندما يصبح لون القطعة شفافا دليل انها استوت نرفعه من على النار وننتظر حتى يبرد نخزنه في مطربانات ونقدمه مع جوز الهند أو المكسرات وبالهناء والشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مربى القرع (اليقطين) مربى القرع (اليقطين)
🎃 مع فطور ممتع ولذيذ 🎃يسمى القرع أيضاً باسم اليقطين، ويعتبر القرع من النباتات التي تمتاز بلونها الأصفر القاتم، أو اللون البرتقالي، وملمسها الناعم، وشكلها الدائري، وقشرتها السميكة، واحتوائها على اللب والبذور، كما أن للقرع فوائدَ كثيرة. المطبخ المتنوع -
-
مربى القرع مربى القرع
كتير لذيذ بنصحكم تجربوه (بطريقة شام الاصيل على اليوتيوب) استغفر الله وأتوب إليه 🥀 -
-
-
مربى القرع مربى القرع
له فوائد لاتعد ولاتحصى ولذيذ جداً في الشتاءوالدباء هو اليقطين . وعن أنس أيضاً، قال:((رَأَيْتُ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهم عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أُتِيَ بِمَرَقَةٍ فِيهَا دُبَّاءٌ وَقَدِيدٌ, فَرَأَيْتُهُ يَتَتَبَّعُ الدُّبَّاءَ يَأْكُلُهَا))[أخرجه البخاري عن أنس في الصحيح]وعن عائشة أنها قالت: قال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم:((يا عائشة, إذا طبختم قدراً، فأكثروا فيه الدباء، فإنها تشدُّ القلب الحزين)) أما كلام العلماء المحدثين, قالوا: وهو غني بالسكريات، والفيتامينات, وفيه حديدٌ، وكلس، وفيه عناصر فعَّالة، كالقرعين، وفيه حوامض أمينية، كاللوْسين، وهو غير مهيجٌ، وهو هاضمٌ، مسكنٌ، مُرَطِّبٌ، ملينٌ، مدرٌ للبول، يطرد سوائل الوزمات والانصبابات، مطهرٌ للصدر ، والمجارى التنفسية، ومطهرٌ للمجاري البولية، يفيد في معالجة التهاب المجاري البولية، والبواسير والإمساك، ويفيد في معالجة الوهن، وعسر الهضم، والتهابات الأمعاء، ويفيد المصابين بالعلل القلبية، والأرق، ومرضى السكري، ويفيد في آفات المستقيم fadia kitchen -
-
-
مربى اليقطين مربى اليقطين
#الشيف_الذهبي#وصفات_لولو#wasafat_loulouمربى تحضيره متعب ولكنه لذيذ وطيب ويستحق انك تعمليه وع فكرة طلع مرى أطيب من الطبخخاصة مع القشطة البلدية Wasafat_loulou -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14861642
التعليقات