Sütés nélküli epres-kekszes gluténmentesen 🍓🍓

Margit Soborné Horváth
Margit Soborné Horváth @SHGM_777
Sopron

Szívből ajánlom ezt a sütit azoknak, akik gyorsan elkészíthető desszertet keresnek! 🍓
A gluténmentes Győri Édes kekszel remekül elkészíthető ez a sütemény... és a lehetőségek tárháza végtelen!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
19x19 cm forma
  1. 200 grkeksz (itt gluténmentes Győri Édes)
  2. 250 mltejszín (itt Hulala)
  3. 150 grnatúr görög joghurt
  4. 150 mltejföl
  5. 2 ekporcukor (vagy ízlés szerint)
  6. 1 dbkezeletlen citrom héja
  7. 20 grexpressz zselatin fix (Dr.Oetker)
  8. 160 greper apróra vágva
  9. Ízlés szerinti eper a díszítéshez

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Az epret vágjuk apróra.
    A tejszínt elkezdjük felverni, majd kicsinyenként adagoljuk hozzá az expressz zselatint, nagyon kemény habot kapunk. Reszeljük bele a citrom héját, majd folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejfölt, joghurtot és az ízlés szerinti cukrot.

  2. 2

    Végül az apróra vágott epret óvatosan keverjük bele egy spatulával.

  3. 3

    Érdemes valamilyen alj nélküli keretet használni az összeállításhoz és egyből a tálcán elkészíteni.
    Egy 19x19 centiméteres forma alját rakjuk ki a kekszből, majd kenjük el rajta a krém 1/3 részét. Ezután még egy sor keksz, utána krém, végül keksz és krémmel fejezzük be a rétegezést.

  4. 4

    Minimum 4 órára, de legjobb, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük, így a keksz meguhul annyira, hogy könnyen szeletelhető lesz.
    A keret eltávolítása után szeleteljük.
    Érdemes szeletelés után díszíteni!
    Én - sajnos - egyből díszítettem... aztán szeletelés után újra, mivel az előzőleg felrakosgatott eperdarabok nem passzoltak a szeletekhez🤷‍♀️.

  5. 5

    Én este készítettem, másnap szeleteltem. A keksz megpuhult, de nem ázott el, nagyon finom sütemény! 🍓
    Egy kockát eltettem, harmadnap is fenséges volt! Akkor a keksz már eléggé felpuhult, de teljesen élvezhető volt. 😋🍓

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (4)

A recept szerzője:

Margit Soborné Horváth
Közzétéve:
Sopron
Gluténérzékeny vagyok. Próbálkozom a megszokott ízvilágot visszacsempészni a mindennapjaimba. A sikerélmény hatalmas adrenalint ad, ezért igyekszem mindig a legjobbat kihozni az alapanyagokból.
Olvass tovább

Hasonló receptek