Opor Ayam Kunyit
Bismillah,
Opor ayam kunyit ini masih salah satu menu Favorit di keluarga saya, terutama anak-anak suka sekali dengan masakan ini, dimakannya bisa dengan lontong ataupun nasi, bumbunya masih sama dari dapur mertua, karena kebetulan mertua saya memang hobi masak, lets cook
Opor Ayam Kunyit
Bismillah,
Opor ayam kunyit ini masih salah satu menu Favorit di keluarga saya, terutama anak-anak suka sekali dengan masakan ini, dimakannya bisa dengan lontong ataupun nasi, bumbunya masih sama dari dapur mertua, karena kebetulan mertua saya memang hobi masak, lets cook
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih lalu lumuri dengan jeruk lemon diamkan selama 20menit, setelah 20 menit cuci asal saja agar air asamnya tidak terbawa
- 2
Telur ayam direbus lalu di kupas. Untuk merebus telur ayam agar tidak mudah retak harus dimasukan sebelum air mendidih.
- 3
Blend bumbu Kunyit, jahe, lengkoas, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri hingga halus
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas masukan bumbu yang sudah di blend hingga wangi, lalu masukan serai dan daun salam
- 5
Setelah itu masukan Ayam terlebih dahulu lalu digongseng dengan bumbu hingga ayam terlihat berubah warna agar ayam tidak berbau amis, setelah ayam berubah warna masukan santan kental dilanjutkan dengan santai cair, bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap (opsional), lalu masukan telur masak selama 45menit di api sedang
- 6
Setelah terlihat matang masukan daun seledri dan juga bawang masak selama 5 menit, Opor Ayam kunyit siap untuk dihidangkan. Jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya, bisa di makan dengan nasi ataupun lontong, selamat mencoba 😉
Resep Serupa
-
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Opor ayam salah satu favorit anak-anak. Santan yang tidak terlalu kental dan pemakaian bumbu yang simple membuat opor ini segar, ga ‘mblenek’. Bisa disantap dengan nasi ataupun lontong
dienda hayuningtyas -
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Lebaran....ada sambel goreng ati, harus ada lontong opor juga. Ada beberapa versi opor. Kalo di tempat saya opornya versi warna kuning..
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Sudah bbrp hari yg lalu saya membuat lauk opor ini, dikarenakan badan lg ga fit dan butuh rehat jd baru hari ini sanggup ngetik resep di cp☺️#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#GoldenDelight
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Udah lama ga bikin opor nih...anak dirumah juga bilang udah kangen sama opor ini , biasanya saya buat opor ini makannya pakai lontong + sambel goreng terasi enak tenan
-
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Sebelum nikah, kalau makan opor ayam pasti yang bumbu kuning. Malah baru tau kalau ada opor ayam putih itu setelah nikah hihihi..Pas lihat nasi gudeg, kan ada opor ayamnya plusss kuah areh putih. Saya tadinya bingung, apaan tuh kok ayam berbumbu putih kental, belum pernah lihat sebelumnya 🤔Owalah ternyata opor ayam tho.. bedanya dengan opor kuning hanya pemakaian kunyit saja. Opor putih tidak pakai kunyit.Cuss eksekusi 😗
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Udah lama baget gak makan opor ayam..biasa nya makan klo lebaran aja. Itupun klo silaturahmi ke rmh tetangga..hehehe..lihat2 youtube ketemulah sama resep nya CR Cook..terus langsung eksekusi dan rasa beneran enak dan ama banget kaya opor ayam yang biasa aku makan..hahaaha..mkasih resep nya
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Biasanya opor ayam itu dimasak pake ayam buras alias ayam kampung. Tapi kali ini sy pake ayam ras. Tips agar ayam buras rasanya gurih kya ayam kampung lumuri ayam sebelum diolah dgn taburan tepung terigu sedikit diamkn kurleb 10 mnt lalu bilas dgn air sampai bersih. Siap utk diolah.
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Mumpung punya lontong, masak opor ayam, cuma kali ini ayamnya ayam negeri ajah, malas ke pasar beli ayam kampung, enak jugaaa....
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Ini dia menu favorit pas lebaran kemarin. Ayamnya yang melihara bapak mertua dari itik hingga besar. Dilepas di kebun, diberi makan tanpa disuntik apapun.in sya alloh ayam sehat. Sumber resep: ibu malka, terima kasih ibu. Saya 2x resep karena ukuran ayam besar, santannya tdk menutupi ayam kalau menggunakan 1x resep.selamat mencoba.
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
hallo ibu - ibusalam kenal dr saya Tisa, hobby saya dr kecil memang memasak mama saya selalu senang ketika saya membantunya untuk menyiapkan makanan untuk makan siang dan makan malam, berawal dari hobbi memasak sekarang menjadi profesi saya sebagai chef. ini adalah salah satu makanan traditional favorit keluarga saya, semua resep yang saya berikan tanpa menggunakan msg hanya mnggunakan bahan2 yang segar , gula dan garam sebagai bahan pelezat. semoga resep yg saya berikan menghasilkan makanan yg lezat dan disukai oleh keluarga ibu -ibu dirumah
-
Opor Ayam Kuning Opor Ayam Kuning
mumpung bumbu2 masih lengkap di dapur. cuzz lah masak opor ayam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar