في قدر تسوح الزبدة

يضاف البصل حتى يشقر

يضاف التوم حتى يشقر

يضاف الطحين ويقلب جيدا حتى يشقر

تضاف اكواب الماء وتترك للغليان مدة ربع ساعة

تضاف كريمة الطبخ

يضاف الملح والفلفل تترك عالنار خمس دقاىق

يرفع القدر عن النار ويضاف جبنة البارميجان وتقلب

في وعاء التقديم توضع قطع التوست في اسفله

يسكب الحساء و صحة وهنا بالعافية