مقلوبة الباذنجان
ام رهف بني عطا @umrahaf
وصفه اول يوم رمضان لزوجي وبناتي
عملتها بنفسي
انا احب الطبخ كثيرا واحب التغير
كل عائلتي وأقاربي يحبون طبخي الحمد لله
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاج ثم نقليه حتى يأخذ اللون المناسب
- 2
نغسل الأرز ونتركه ينقع
- 3
نقطع الباذنجان بشكل طولي دون تقشير ونقطع البطاطا ونقليهم
- 4
نضع البطاطا أسفل الطنجره ثم نبدأ بترتيب الباذنجان من أسفل الطنجره إلى الأعلى بشكل طولي من جميع الاتجاهات ثم نضع الدجاج فوق البطاطا بشكل افقي
- 5
نغسل الأرز ونتبله بالبهارات والملح ونضعه فوق الدجاج نضه الماء أو مرق الدجاج على الطنجره على نار عاليه حتى يغلي تم على نار هادئة حتى ينضج
- 6
صحتييين وعافية
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
احب الطبخ والحلويات بشكل خاصأؤمن بمقولة العين تأكل قبل الثملذلك اعشق الشكل النهائي للوصفه بأن تكون طريقة التقديم والترتيب بشكل جميل وبأفكار متنوعه*(لا أقبل الدردشه)
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
مقلوبة خضار مقلوبة خضار
من اول مره اكلتها حبيتها وصرت ما بحب اكل المقلوبه الا فيها كل الخضار#اكلات_اردنية#وصفات_الباذنجان
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14868803
التعليقات (2)