Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá ngừ rửa sạch cắt miếng (khoanh) vừa ăn cho nước sôi và ít muối vào trụng sơ (nước nấu sôi cho vào cá, không bắc lên bếp nấu) vớt ra để ráo. Ướp cá với tỏi băm + hành tím băm + nước mắm + hạt nêm để 15p cho thấm gia vị
- 2
Cà chua băm nhuyễn 2 trái và phần còn lại cắt múi cau (tuỳ nấu nhiều hay ít), thơm cũng băm 1 ít phần còn lại cắt miếng
- 3
Chiên cá cho săn vàng 2 mặt (không cần chín) mình ướp cá với tỏi và hành tím rồi nên chiên sẽ thơm không cần phi tỏi
- 4
Cho vào nồi dầu ăn +tỏi băm + củ hành tím băm + sả cây đập dập cắt khúc xào cho thơm rồi cho cà chua băm và thơm (khóm, dứa) băm vào nêm đường và hạt nêm,cho ít satế sả không có thì cho qua (nhà mình làm sẵn để dành ăn phở và bún bò Huế) thêm nước lọc vào nấu sôi cho cà chua múi cau + thơm miếng + cá chiên vào
- 5
Nấu thêm 5-10p tuỳ,nêm nếm lại theo khẩu vị của mình, thêm nước ít nước cốt tắc cho thơm nếu thích (khi ăn khỏi cho chanh) có thêm chả cá càng ngon
- 6
Khi ăn cho bún và rau ra tô chan nước dùng thêm cá,cà chua, thơm,chả cá,đầu hành, ớt rồi thưởng thức
Các Món Tương Tự
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Sáng mình đi chợ mua được con cá ngừ tươi nên về nấu ngay món bún cá ngừ. Món này 2 vợ chồng mình đều rất thích. Ăn được nhiều rau lắm. Mời mọi người cùng thử cách nấu của mình nha. Chúc mọi người thành công với món bún cà ngừ !
-
Bún Cá Ngừ Bún Cá Ngừ
#vietnamfoodtourBÚN CÁ NGỪ- MÓN NGON TRƯA HÈDngaNắng đổ lửa hè thiêu cây láBiển Thuận An tôm cá được mùa...Sáng sớm ra chợ Mạ muaCá ngừ mấy khúc kho vừa một soongCá ngừ tươi cho vào muối hộtNgâm lâu lâu đổ hết nước điMắm muối ướp lại liền khiThêm thơm, ớt trái tức thì kho ngayRau một rổ, bún bày ra dĩaĐất Vân Cù bún lá bún conGiữa trưa nghe tiếng cười dònMạ ơi...thèm lắm...một son cá ngừMạ túc tắc...đơm đơm...múc múcMiệng mỉm cười hạnh phúc nhìn conMột...hai...ba chén...nhìn sonMạ ơi...hết cả...món ngon mất rồi...Nguồn: FB Kết Nối Huế Thương
-
Bún cá ngừ ! Bún cá ngừ !
Bún cá ngừ là món ăn dân dã nhưng cực kỳ thơm ngon bởi hượng vị của nồi nước dùng cá ngừ , thịt cá ngừ dai thơm , Bún cá ngừ ăn lúc nào cũng ngon , trời se lạnh thì ăn ấm áp , mùa hè oai bức ngán cơm thì ăn rất là dễ ăn , món ngon của quê tôi dù có đi đâu cũng nhớ về món ngon quê nhà !
-
-
Bún cá lóc hương vị Khmer Bún cá lóc hương vị Khmer
Đây có thể nói là món bún cá có vị đặc trưng của người Khmer mà mình đã được ăn từ nhỏ, được chế biến theo truyền thống nấu ăn của gia đình. Mùi thơm Ngải bún kết hợp với vị đậm đà của mắm cá là hai điểm nhấn cho món Bún cá này. Cả nhà hãy trải nghiệm nó vào cuối tuần cùng gia đình nhé!
-
Bún Cá Ngừ Bún Cá Ngừ
Cứ mỗi cuối tuần là mình lại lục tục đổi món cho cả nhà xì xụp cho qua cả tuần cơm ngán ngẩm. Bún cá Ngừ khá là dễ nấu, vị thanh ngọt phù hợp cho cả gia đình #eatclean #ansach #bepvang
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
#bepvang Bún cá ngừ là món ăn quen thuộc của người Miền Trung. Cá ngừ tươi ngon kết hợp với nước dùng ngọt thanh của thơm và cà chua, là món ăn thơm ngon ,hấp dẫn, không thế chối từ 😋
-
Bún cá ngừ um Bún cá ngừ um
"Um" được hiểu là từ để chỉ các món kho của xứ Quảng. Trong số đó, bún cá ngừ um được coi là món ăn đặc trưng của vùng đất này. Bún cá ngừ um nấu không khó, hương vị cũng rất giản dị. Thế nhưng ai đã thưởng thức thì dường như đều không quên được. Mời bạn cùng đến với cách làm bún cá ngừ um xứ Quảng theo hướng dẫn dưới đây nhé.Afamily!#bepvang
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
sài gòn chiều chủ nhật mưa rồi, mần 1 tô bún cá ngừ nóng hỗi thôi nào ^^#bepvang#doivimoituan
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Vào mùa nắng nóng không ăn nổi cơm nên mình thường nấu bún cho gia đình trong đó có bún cá ngừ.
Vân Trần -
Bún cá ngừ huế Bún cá ngừ huế
Một dịp trở về huế vào mùa dịch covid19, thèm lắm bát bún cá ngừ, lao vào nấu ngay.
Tuna Noodle Soup Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận