Madártej
Igazán nyári finomság, de most is megkívánták az unokák !😋
Nyáron nagyon sokat elkészítem ! 🥣
Madártej
-
Zsolt Káldy“Mennyei finom, hidegen de akár még langyosan is. Köszönöm a receptet!” -
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨“🐦🥛🔝💯🙏😄💖” -
Petra Kuti“Köszönom a receptet🥰” -
Kriszti“Első 🥰 Köszönöm a receptet..! 💐” -
Kiss Szilvia“Isteni finom lett, köszönjük a receptet 😇♥️ Ajánlom mindenkinek 👌👌” -
Bella Malá“Gyerekori kedvencem 😊👍”
Igazán nyári finomság, de most is megkívánták az unokák !😋
Nyáron nagyon sokat elkészítem ! 🥣
Elkészítés
- 1
Tejet feltettem forrni, közben felvertem a tojásfehérjét keményre. Ha fel forrt a tej, a lángot takarékra veszem, és a habgaluskákat kanállal bele szaggatom. Pár pillanat alatt szinte csak gőzölöm, megfordítom és a másik oldala is csak pár pillanat és kész, főzni nem szabad mert összeesik, és gumis lesz !!.A kész habokat kiszedem egy jénaiba. 🥰
- 2
A tojások sárgáját 4 csapott evőkanál kristálycukorral, és a két vanília cukorral jól kikeverem, veszek ki a tejből és hőkiegyenlítéssel hígítok a tojáson, és a forrásban lévő tejhez öntöm és összefőzöm. 🙂🙂
- 3
A vaníliás tojásos tejet ráöntöm a kiszedett habra !
Lehűtöm, és hidegen tálalom ! Jó étvágyat kívánok mindenkinek. 😋
Remélem sokan szeretitek a csoportban. 🥄🥄🌸🌸
Hasonló receptek
-
Ile flottante, avagy ismertebb nevén madártej Ile flottante, avagy ismertebb nevén madártej
Ezt a francia eredetű desszertet szerintem senkinek sem kell bemutatni.Egy kis pirított mandulával és mandulagrillázs morzsával dobtam fel, de bármilyen idény gyümölccsel is lehet fogyasztani. Igazi nyári finomság. 😋🥰#kotenykihivas2024
-
Hagyományos madártej Hagyományos madártej
Gyerekkorom nagy kedvence, Édesanyám mindig így készítette, Én is így készítem a gyerekeimnek.
-
Gluténmentes madártej Gluténmentes madártej
Én nem igazán szeretem, de ha a párom kéri, szívesen elkészítem neki.
-
Málnás pohárkrém habos grízzel Málnás pohárkrém habos grízzel
Az unokák kérésére ismét elkészült, de most habos gríz volt az alap.
-
Madártej /lisztmentes/ Madártej /lisztmentes/
Gyerekkorom nagy kedvence, Anyukám nagyon sokszor készített madártejet. Sok szakács-, sütemény- és desszertkönyvemben szerepel a madártej receptje különböző módon, de Én mindig úgy készítem el, ahogy Anyukámtól tanultam, számomra ez az igazi.
-
1345. Kavart kefires szilvás sütemény😋 1345. Kavart kefires szilvás sütemény😋
Egyszerű hamar elkészíthető és nagyon finom !Ilyen sütiket szeretek amivel kevés a gond van és finom is 😋
-
Mákos intelligens krémes 🍾🍾🍾 Mákos intelligens krémes 🍾🍾🍾
Nagyon egyszerű süti, mutatós és nagyon finom is. Aki szereti a mákot az próbálja ki, nekünk nagyon ízlett. Szerintem sokszor elkészítem majd.😋😋😋 -
Túrós-darás kocka gluténmentesen Túrós-darás kocka gluténmentesen
Télen-nyáron könnyű, ízletes finomság. Készíthető gluténmentes és hagyományos változatban is.#glutenmentes -
Madártej 🐦 Madártej 🐦
A madártej egy könnyed finomság, amelyet anyukámmal közösen szoktunk készíteni.
-
Kókuszos 🥥 csokis 🍫 tejbegrízkocka Kókuszos 🥥 csokis 🍫 tejbegrízkocka
Ilyenkor nyáron kevés időt szeretek tölteni a konyhában, mert kibírhatatlan a hőség! De enni meg muszáj! ☺ Ez a recept nagyon gyors, nagyon finom 😋, kevés alapanyagból igazán finomat lehet készíteni!
-
Madártej-duó Madártej-duó
Most, hogy hűvösre fordult az idő, végre megérkezett vele együtt a madártej szezonja is. Nagyon szeretjük, de kétféleképp: férjem csokis-kakaós, én pedig sima vaníliás változatban. Ezért mindig egyszerre kétfélét készítek, szerencsére az egyik a másik alapja is egyben. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)