Judías verdes con patatas (vegan) Saludable!

Easy Vegan
Easy Vegan @easy_vegan

Receta diferente de la tradicional, añadiéndole un toque diferente de sabor.
Yo modifico las especias según me apetezca el día y alguna vez he cambiado las patatas por boniatos, ¡está riquísimo!
Es muy rápida y fácil de preparar, perfecta para una cena.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2patatas medianas
  2. 200 gjudías verdes
  3. 100 gTomate frito (casero)
  4. 40 gsoja texturizada
  5. 10 glevadura nutricional
  6. 1/2 cucharaditaorégano
  7. 1/2 cucharaditacúrcuma
  8. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  9. 1/4 cucharaditacomino
  10. 1/4 cucharaditaapio molido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos y partimos las patatas y las judías.

  2. 2

    Las hervimos con un poco de sal hasta que se cocinen (20 min aprox)

  3. 3

    Ponemos en un plato el tomate, las especias y la soja texturizada, previamente remojada en agua

  4. 4

    Cuando estén cocidas las judías y las patatas, escurrimos y las unimos con el tomate

  5. 5

    Aderezamos con levadura nutricional

  6. 6

    ¡A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Muy rica receta!!!
La primera de MUCHAS, no?
Espero que te guste pertenecer a esta gran familia de aficionados!! BIENVENIDA!!!

Escrita por

Easy Vegan
Easy Vegan @easy_vegan

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